@titikkumpul216: ——— Berikut resep membuat pie susu klasik (Bali style) yang lembut di tengah dan renyah di pinggir🥧🥛 🫓 Bahan Kulit Pie • 250 gram tepung terigu protein sedang • 125 gram margarin atau mentega • 1 butir kuning telur • 2 sdm gula halus • 1–2 sdm air dingin (jika perlu) 🥛 Bahan Isian (Vla Susu) • 2 butir telur • 100 gram gula pasir • 200 ml susu kental manis • 200 ml air matang • 1 sdm tepung maizena • 1/2 sdt vanila 👩🏻‍🍳 Cara Membuat: 1️⃣ Membuat Kulit – Campurkan tepung dan gula halus. – Masukkan margarin, aduk hingga berbutir seperti pasir. – Tambahkan kuning telur, uleni ringan sampai bisa dipulung (jangan terlalu lama supaya tidak keras). – Gilas tipis lalu cetak di loyang pie kecil. – Tusuk-tusuk dasar kulit dengan garpu agar tidak menggelembung. 2️⃣ Membuat Isian – Campurkan telur dan gula, aduk rata (tidak perlu dikocok sampai berbusa). – Tambahkan susu kental manis dan air, aduk rata. – Masukkan maizena dan vanila, aduk sampai tidak bergerindil. – Saring adonan agar hasilnya halus. 3️⃣ Memanggang – Tuang isian ke dalam kulit pie (jangan terlalu penuh). – Panggang di oven suhu 150–160°C selama 30–40 menit sampai bagian tengah set dan tidak cair. – Dinginkan sebelum dilepas dari cetakan. 💡 Tips Supaya Berhasil —Gunakan api kecil agar permukaan tidak retak. —Jangan overmix isian supaya tidak berbusa. —Jika ingin lebih gurih, gunakan mentega daripada margarin. #quotes #motivasi #foryoupage #fyp #fypシ

ruang.teduh

Open In TikTok:

Region: ID

Wednesday 04 March 2026 04:30:45 GMT