@theimpactstory: On a découvert Pigment, le neuvième restaurant 100% local du chef Florent Ladeyn, situé au cœur du LaM, le musée d’art moderne de Lille. Ici, ce n’est ni le chef ni le client qui choisit le menu… mais la météo Pas de chocolat, pas de riz, rien à plus de 200 km. Avec Pigment, il réinvente la gastronomie locale et fait vivre toute une économie de territoire. Abonne-toi pour suivre d’autres créations positives ! 💚

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Wednesday 04 March 2026 18:09:29 GMT