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@h_2002_o1: عزيمه في بيتي نورتوني قلبي ❤️ #الشعب_الصيني_ماله_حل😂😂 #مالي_خلق_احط_هاشتاقات🧢 #العراق_السعوديه_الاردن_الخليج #مشاهير_تيك_توك_مشاهير_العرب #رمضان_كريم

لوٌلوٌوٌ ♥️🪬
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Wednesday 04 March 2026 18:19:05 GMT
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user2442836007757
الش91ايب🦅 :
صحة وعافية
2026-03-05 21:16:39
0
sr__199
الم الفراق :
ألف ألف عافية رمضان كريم عليكم ❤️❤️
2026-03-05 02:41:40
0
saad.mohammed.gha
Saad Mohammed Ghazal :
❤️❤️❤️❤️❤️❤️
2026-03-04 23:13:51
1
salihalsweedy
صالح السويدي :
لو هيج الاكل لو ملازم 🌹
2026-03-06 06:50:10
0
user6374733532999
كامل شهاب الجبوري :
عاشت الايادي عوافي
2026-03-06 13:03:30
0
an_mar46
★𝔸𝕟𝕞𝕒𝕣 𝔾𝕒𝕞𝕚𝕟𝕘★ :
عاشت ايدج حياتي
2026-03-08 13:57:39
0
user79956683997181
حيدر العراقي :
🌹🌹🌹
2026-03-24 18:10:42
0
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Voici une recette classique et gourmande d'osso buco de veau fondant, inspirée de la tradition milanaise et des méthodes de cuisson lente. Ingrédients (pour 4 personnes) • 4 tranches de jarret de veau (coupées d’environ 4 à 5 cm d'épaisseur) • 30 g de beurre + 2 cuillères à soupe d'huile d'olive • 2 oignons finement hachés • 2 carottes en dés • 2 branches de céleri en dés • 3 à 4 gousses d'ail émincées • 2 cuillères à soupe de concentré de tomate • 400 g de pulpe de tomates (passata) ou tomates concassées • 20 cl de vin blanc sec • 40 cl de bouillon de bœuf ou de veau • 1 bouquet garni (thym, romarin, laurier) • Farine (environ 3 cuillères à soupe) • Sel et poivre du moulin Pour la gremolata (à parsemer au moment de servir) • Le zeste râpé d'1 citron • 1 petit bouquet de persil plat haché • 1 gousse d'ail finement hachée Préparation 1. Préparer la viande : • Salez et poivrez les morceaux de jarret de veau, puis farinez-les légèrement sur toutes les faces (secouez l'excédent). • Vous pouvez ficeler le tour des tranches pour qu'elles gardent leur forme pendant la cuisson. 2. Dorer les jarrets : • Dans une grande cocotte (en fonte de préférence), faites chauffer l'huile d'olive et le beurre à feu vif. • Faites-y dorer les morceaux de veau 3 à 4 minutes de chaque côté jusqu'à obtention d'une belle croûte dorée. Retirez-les et réservez-les sur une assiette. 3. Concocter le soffritto (les légumes) : • Dans la même cocotte, à feu moyen, ajoutez les oignons, les carottes, le céleri et l'ail. • Faites suer et dorer le tout doucement pendant 8 à 10 minutes jusqu'à ce que les légumes soient bien tendres. 4. Déglacer et mouiller : • Incorporez le concentré de tomate et mélangez 1 minute. • Versez le vin blanc sec et grattez bien les sucs au fond de la cocotte avec une cuillère en bois. Laissez réduire de moitié. • Ajoutez la passata (ou tomates concassées), le bouillon de bœuf et le bouquet garni. Salez et poivrez légèrement. 5. La cuisson lente (le secret du fondant) : • Remettez les morceaux de veau dans la cocotte en les enfonçant bien dans la sauce. Le liquide doit arriver aux trois quarts de la viande. • Couvrez et laissez mijoter à feu très doux (ou au four à 150-160 °C) pendant 2 heures à 2 h 30. La viande doit se détacher toute seule de l'os. 6. Préparer la gremolata et servir : • Mélangez dans un bol le persil haché, l'ail haché et le zeste de citron. • Servez l'osso buco bien chaud nappé de sa sauce onctueuse, parsemé de gremolata fraîche. • Idéalement accompagné d'un risotto à la milanaise (au safran), de pâtes fraîches ou d'une purée maison. #osso #eat #italia #recette
Voici une recette classique et gourmande d'osso buco de veau fondant, inspirée de la tradition milanaise et des méthodes de cuisson lente. Ingrédients (pour 4 personnes) • 4 tranches de jarret de veau (coupées d’environ 4 à 5 cm d'épaisseur) • 30 g de beurre + 2 cuillères à soupe d'huile d'olive • 2 oignons finement hachés • 2 carottes en dés • 2 branches de céleri en dés • 3 à 4 gousses d'ail émincées • 2 cuillères à soupe de concentré de tomate • 400 g de pulpe de tomates (passata) ou tomates concassées • 20 cl de vin blanc sec • 40 cl de bouillon de bœuf ou de veau • 1 bouquet garni (thym, romarin, laurier) • Farine (environ 3 cuillères à soupe) • Sel et poivre du moulin Pour la gremolata (à parsemer au moment de servir) • Le zeste râpé d'1 citron • 1 petit bouquet de persil plat haché • 1 gousse d'ail finement hachée Préparation 1. Préparer la viande : • Salez et poivrez les morceaux de jarret de veau, puis farinez-les légèrement sur toutes les faces (secouez l'excédent). • Vous pouvez ficeler le tour des tranches pour qu'elles gardent leur forme pendant la cuisson. 2. Dorer les jarrets : • Dans une grande cocotte (en fonte de préférence), faites chauffer l'huile d'olive et le beurre à feu vif. • Faites-y dorer les morceaux de veau 3 à 4 minutes de chaque côté jusqu'à obtention d'une belle croûte dorée. Retirez-les et réservez-les sur une assiette. 3. Concocter le soffritto (les légumes) : • Dans la même cocotte, à feu moyen, ajoutez les oignons, les carottes, le céleri et l'ail. • Faites suer et dorer le tout doucement pendant 8 à 10 minutes jusqu'à ce que les légumes soient bien tendres. 4. Déglacer et mouiller : • Incorporez le concentré de tomate et mélangez 1 minute. • Versez le vin blanc sec et grattez bien les sucs au fond de la cocotte avec une cuillère en bois. Laissez réduire de moitié. • Ajoutez la passata (ou tomates concassées), le bouillon de bœuf et le bouquet garni. Salez et poivrez légèrement. 5. La cuisson lente (le secret du fondant) : • Remettez les morceaux de veau dans la cocotte en les enfonçant bien dans la sauce. Le liquide doit arriver aux trois quarts de la viande. • Couvrez et laissez mijoter à feu très doux (ou au four à 150-160 °C) pendant 2 heures à 2 h 30. La viande doit se détacher toute seule de l'os. 6. Préparer la gremolata et servir : • Mélangez dans un bol le persil haché, l'ail haché et le zeste de citron. • Servez l'osso buco bien chaud nappé de sa sauce onctueuse, parsemé de gremolata fraîche. • Idéalement accompagné d'un risotto à la milanaise (au safran), de pâtes fraîches ou d'une purée maison. #osso #eat #italia #recette
menolak lupaa cik😂😂 #fyppppppppppppppppppppppp #fyp #fypage #fypage #fypシ゚viral
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When ‘no’ is not an option in your relationship 💀 #couplegoals #moyezshaikh #Vlog #fyp #viral
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i just found my favorite bag of all time…. 🤭🤭 #pursehaul #pursecollection #haultok
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