@maza94_: بهترین روش پخت پکوره کچالو بسیار خوشمزه| How to cook the best Potato Pakora Potato Pakora is a mouthwatering Afghan snack that’s crispy on the outside and tender on the inside. Made from spiced chickpea and wheat flour, along with tender potatoes and a blend of aromatic spices, these fritters are bursting with flavor. Perfect as a snack or appetizer, they’re sure to delight your taste buds! Ingredients for Potato Pakora • Potatoes – 3 medium • Chickpea flour (Gram flour) – 1 cup • Wheat flour – 1 cup • Salt – to taste • Garlic powder – 1 teaspoon • Kashmiri red chili powder – 1 teaspoon • Cumin – ½ teaspoon • Coriander seeds – 1 teaspoon • Crushed red chili – ½ teaspoon • Turmeric – ½ teaspoon • Black pepper – ½ teaspoon • Baking powder – ½ teaspoon • Water – 1 glass • Fresh cilantro (chopped) – a little / as desired مواد لازم برای پکوره سیبزمینی • سیبزمینی (کچالو) – ۳ عدد متوسط • آرد نخود – ۱ کپ • آرد گندم – ۱ کپ • نمک – به مقدار لازم • پودر سیر – ۱ قاشق چایخوری • مرچ سرخ کشمیری – ۱ قاشق چایخوری • زیره – ½ قاشق چایخوری • تخم گشنیز – ۱ قاشق چایخوری • مرچ سرخ درشت – ½ قاشق چایخوری • زردچوبه – ½ قاشق چایخوری • مرچ سیاه – ½ قاشق چایخوری • بیکینگ پودر – ½ قاشق چایخوری • آب – ۱ گیلاس • گشنیز تازه خردشده – کمی #pakorarecipe #EasyRecipe #ramadanrecipes #پکوره #homemadefood