@mariegourmandise: Tu savais que l’endroit où tu poses ton plat dans le four peut vraiment changer le résultat de ton plat ? Pendant longtemps, je mettais mes plats là où il restait de la place… Et puis j’ai compris que chaque niveau du four a son utilité. Depuis : - mes gratins dorent mieux, - mes légumes sont plus fondants, - et mes gâteaux plus moelleux. Petit mémo tout simple : En haut → pour gratiner et faire dorer Au milieu → pour les gâteaux et la plupart des cuissons En bas → pour les tartes, pizzas et quiches (pour bien cuire la pâte) Et toi, tu savais à quoi servent les chiffres dans le four ? 📌 Garde cette astuce sous la main pour la prochaine fournée #organisationcuisine #cuisinefamiliale #recettefacilerapide #astucecuisine #astucefour