@ayseninmutfakmaceralari: Kereviz Carpaccio 💚 Kerevizin güzel bir hali oldu. Pişirilmeden yapılıyor diye aklınızda soru işareti kalmasın gayet yumuşak ve lezzetli oluyor. Yaptığım soslarla da asidik ortamda zaten bir miktar pişiyorlar. Rende ve mayonezle karışmış halinden daha sağlıklı bence. Hazırlarken hiç zor ve uzun değil sadece ben bütün bir nar temizledim diye işim uzun sürdü. Ama seviyorum nar temizleyi iyi geliyor bana:) Yani temizlenmiş nar da kullanabilirsiniz. Az bir miktar kullanıyoruz zaten. Neler kullandım: 1,5 adet Kereviz Limonlu su(kerevizleri dilimledikten sonra kararmasın diye ) 1/4 demet Roka(süslemek için) 1 avuç Temizlenmiş nar(süslemek için) Kereviz ve roka sosu; 1/2 adet Limonun suyu 1/2 adet Portakalın suyu 1 YK Sirke 2 YK Zeytinyağı Tuz Yeşil sos için; 10 adet Kereviz yaprağı ve ince sapları 1/4 demet Dereotu 1/2 adet Portakalın suyu 1/2 adet Limonun suyu 1 TK Hardal 1 ÇK Süzme bal 2 diş Sarımsak 3 YK Zeytinyağı Tuz 1/2 avuç Ceviz içi Kerevizi sevmeyenlere de tavsiye ederim. Çok hafif ve güzel oluyor. Bence bir kez de olsa denemek lazım:) Afiyet olsun💚 #pratiktarifler #ayseninmutfakmaceralari #keşfetteyi̇z #kereviz #carpaccio

ayseninmutfakmaceralari

Open In TikTok:

Region: TR

Thursday 05 March 2026 14:08:12 GMT