🥳 5 einfache Fingerfood-Ideen fürs Buffet / ANZEIGE 📌 Rezept zum Speichern Hey Foodies 💛 Perfekt für Party, Brunch oder Gäste. Heute mit den cremigen Aufstrichen von NOA – cremig, würzig & perfekt zum Streichen, Dippen & Füllen 🫶 ⏱️ Gesamtzeit: ca. 2–2,5 Std 🍽️ Reicht für ca. 10–12 Personen (Buffet) 1️⃣ Blätterteig-Dreiecke (24 Stück) 🥐 1 Rolle Blätterteig 🥚 1 Ei + 2 EL Milch ⚪⚫ heller & dunkler Sesam 🌶 1 Packung NOA Hummus Paprika Chili 🥬 1 Packung Rucola 🧀 2 Kugeln Mozzarella 🌸 1 Bund Radieschen in Scheiben & gesalzen ➡️ Blätterteig zusammenklappen, Dreiecke schneiden, mit Ei-Milch-Mischung bestreichen, Sesam drauf & bei 200 °C ca. 15 Min. backen. Mit NOA Paprika Chili, Rucola, Mozzarella & Radieschen füllen. 2️⃣ Smash-Kartoffel-Muffins (ca. 20 Stück) 🥔 1 kg kleine Kartoffeln 🧀 200 g geriebener Käse 🧅 3 rote Zwiebeln, in kleine Scheiben 🫒 Öl 🥑 1 Packung NOA Brotaufstrich Kichererbse-Avocado 🌿 Petersilie ➡️ Kartoffeln kochen, Muffinform einfetten, Kartoffeln platt drücken, mit Öl bestreichen & salzen, mit Käse & Zwiebeln toppen. Bei 200 °C 25–35 Min. backen & mit NOA Kichererbse Avocado & Petersilie toppen. 3️⃣ Mini-Falafel-Wraps (ca. 12 Stück) 🌯 1 Packung Wraps 🥙 1 Packung NOA Hummus Natur 🥬 Salat 🌶 Sriracha-Mayo 🧆 Falafel (12 Stück): 🧆 1 Dose Kichererbsen (240 g Abtropfgewicht) 🌶 ½ rote Paprika (sehr fein gewürfelt) 🧅 ½ Zwiebel 🧄 1 Knoblauchzehe 🌿 1 Hand Petersilie 🌶 1 TL Paprika edelsüß 🧂 Salz & Pfeffer 🥄 2 EL Mehl ➡️ Alles pürieren (Paprika nur kurz unterheben, damit Stückchen bleiben). Längliche Falafel formen & in Öl 4–5 Min. goldbraun braten. Wraps halbieren, mit NOA Natur bestreichen, Salat & Falafel rein, Sriracha-Mayo drauf, einschlagen & einwickeln. - @foodwerk.de