@maza94_: بهترین روش پخت کباب داشی بسیار خوشمزه و جوسی| How to make the best oven roasted juicy kebab Get ready to indulge in the ultimate oven-roasted kebab! Juicy, flavorful, and packed with aromatic spices, this kebab is a true delight for your taste buds. With the perfect blend of spices, fresh herbs, and a tender texture, it’s the ideal dish to impress your guests! Ingredients for oven roasted Juicy Kabab • 1 kg ground beef • 2 medium onions • 1 red bell pepper • 4 cloves garlic • 1 cup fresh parsley • 2 green chili peppers • Salt to taste • 1 tsp coriander seeds • 1 tsp Kashmiri red chili powder • 1 tsp sumac • 1 tsp black pepper • 3–4 tbsp chickpea flour مواد لازم برای کباب داشی جوسی و خوشمزه • گوشت چرخکرده — ۱ کیلوگرم • پیاز متوسط — ۲ عدد • مرچ دلمهای سرخ — ۱ عدد • سیر — ۴ حبه • جعفری تازه — ۱ کپ • مرچ تند سبز — ۲ عدد • نمک — به مقدار لازم • تخم گشنیز — ۱ قاشق چایخوری • مرچ سرخ کشمیری — ۱ قاشق چایخوری • سماق — ۱ قاشق چایخوری • مرچ سیاه — ۱ قاشق چایخوری • آرد نخود — ۳ تا ۴ قاشق غذاخوری #EasyRecipe #ramadanrecipes #homemadefood #kebabrecipe #ovenrecipe
سماق یک ادویه ی ترش و سرخ رنگه که از میوه های یک درختچه به دست میاد و با غوره انگور کاملاً متفاوت هست. بعضی از دوستان فکر می کنن سماق همان غوره انگور هست، اما در واقع این دو کاملاً متفاوت اند. امیدوارم این توضیح برایتان مفید بوده باشه.