@chef.eleen: صاج كباب تركي بمكونات وصلصة تجنن @fakir iraq مكونات الكباب فلفل أحمر حلو — 1/2 قطعة الفلفل الأصفر الحلو — 1/2 قطعة بصل — 1 قطعة البقدونس — معدنوس لحم خروف مفروم — ٥٠٠ جم (متوسط الدهون) كمون — 1/2 ملعقة صغيرة فلفل أسود — 1 ملعقة صغيرة بابريكا — 1 ملعقة صغيرة ملح — 1 ملعقة صغيرة الثوم — 1 فص. 🥗 مكونات السلطة طماطم — ٢ قطعة بصل أحمر — 1 قطعة خيار مملح — 3 قطع البقدونس — معدنوس الملح زيت زيتون — 1 ملعقة كبيرة عصرة نص ليمونة . 🥣 مكونات الصلصة زبادي يوناني — 2 ملعقة كبيرة. مايونيز _ 2 ملعقة. طحينة "راشي" — 1 ملعقة صغيرة . الثوم — 2 فصوص. شبنت. ملح — حسب الرغبة بابريكا — حسب الرغبة.