@essalavanessa_: Ist das der neue virale Foodtrend von morgen? 🤔 Für mich definitiv Ja! 🤩🙌🏻 Hier das Rezept für 6 Portionen Zutaten: * 1 mittelgroßer Wirsing oder Weißkohl • 125 g Rundkornreis/ Naturreis • 250g Hackfleisch • 2 mittelgroße Tomaten • 1 große Zwiebel • gerne Zucchini oder Paprika • 1/2 Bund Petersilie • 2–3 Knoblauchzehen • 2 EL Olivenöl & Granatapfelsirup (optional) • Saft einer Zitrone • 1 EL Tomatenmark • 1 TL Salz • ½ TL Pfeffer Zubereitung: Den Wirsing in kochendes Wasser geben und ca. 30 Minuten kochen, bis die Blätter weich Reis waschen, Tomaten, Zwiebel, Knoblauch, Petersilie fein hacken und mit Hackfleisch Tomatenmark, Zitronensaft, Olivenöl und Gewürzen vermischen. Die Blätter lösen, 4 Stück nebeneinander legen und den dicken Strunk herausschneiden und mit der Masse füllen. Jetzt verschließen und aufrollen und in eine runde Form geben. (Hierfür kann eine Springform genommen werden) jetzt mit 500ml Wasser mit Tomatenmark und Salz übergießen und bei 170 grad im Ofen für ca. 40 Minuten backen. (Gerne mit etwas Backpapier abdecken, damit der Kohl nicht verbrennt). Viel Freude beim ausprobieren! ❤️ #burek #sarmale #kohlroulade #wirsing #hackfleisch

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Friday 06 March 2026 14:01:55 GMT