@chefbadya: ترايفل المانغو..بطريقة حلوة وكثييير طيبي ... منحتاج لعمل هي الطبق الشهي : كيك جاهز منقطعه شرحات .. عصير مانغو مع قطع مانغو مكعبات. تحضير طبقة الكريمة البيضاء : 1 كوب كريمه 2 ظرف دريم ريب 2 علبة قشطة 1 ظرف كريم كراميل 180 غ جبنه فيلادلفيا / 1/4 علبة حليب مكثف محلى. نخلط الكريمه مع دريم ويب حتى نحصل على خليط كريمي ثم نضيف القشطة ثم الكريم كراميل والجبن ثم الحليب المكثف ونخلط للحصول على مزيج كثيف وناعم ...نتركها جانبا في صحن التقديم نصف طبقة من الكيك الشرحات ونشربها بعصير المانغو قليلا ثم نصب طبقه من الكريمة ونساوي السطح ونوزع قطع من المانغو على وجه الكريمه. ثم طبقة كيك ونشربة ثم طبقة كريمه وقطع من المانغو نكرر الطبقات 3 طبقات ثم ندخل الطبق الفريزر مده 1/2 ساعه . في هذه الاثناء نحضر طبقة الصوص الاخيرة. طبقة صوص المانغو: 1 1/2 كوب عصير مانغو 1 ملعقة كبيرة نشاء نخلط العصير مع النشاء ثم نضعه على نار هادئة مع التحريك المستمر حتى نحصل على خليط كثيف قليلا وناعم نرفعها ونتركه يبرد ثم نصبه فوق طبقة الكريمه ثم ندخله الطبق الثلاجه من ساعه إلى ساعتين ونزبن وقت التقديم بشرحات المانغو وحبات بلوبيري #ترايفل_مانجا #حلو_رمضاني #حلى_طبقات #ترايفل #ترايفل_مانجا #explore #fyp #ترايفل_المانجو