@eofwmhxxgj021: ⳹ フライパン1つ ⳼ ˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗ 𓎩 ˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗ ⁡ アクアパッツァといえば 鯛やタラなどのイメージですが 手軽な塩サバで作ってみました♩ ⁡ 処理が面倒なアサリは抜き、きのこを たっぷり入れて旨味マシマシに😋ˎˊ˗ ⁡ サッと焼いて煮るだけ、包丁も ほとんど不要なのに、塩サバが突然 おしゃれな料理に変身します(笑) ⁡ お野菜も一緒に摂れて そのまま出せば洗い物も減らせるんで よかったらお試しくださいね(*^^*)👍🏻 ̖́- ⁡ ⁡ ‎‎𐒨 塩サバアクアパッツァ 𐒧 𐩢𐩺꙳⋆ᐝ ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ ⏰調理時間：15min ⁡ ❲材料：2人分❳ ⁡ 塩サバ(半身)...2枚(250gぐらい) しめじ...1袋(100g) ミニトマト...6個 にんにく...1片 オリーブオイル...大2 ⚪︎ 塩...小1/4 ⚪︎ こしょう...少し ★ 酒、水...各大3 粗挽き黒胡椒、パセリ...各適量 ⁡ ⁡ ❮ 作り方 ❯‎ ⁡ ➊ 塩サバはペーパータオルで余分な水気を拭き取る。しめじは石づきをとってほぐす。ミニトマトはヘタを取る。にんにくは薄切りにする。 ➋ フライパンにオリーブオイル・にんにくを入れ、弱火にかけて焼く。きつね色になったら取り出す。 ➌ 同じフライパンに塩サバを入れ(皮目を下に)、中火にかけて3分ほど焼く。焼き色がついたら裏返し、空いた部分にしめじ・ミニトマトを入れ、しめじをめがけて〔⚪︎〕をふる。 ➍〔★〕を注ぎ(サバの皮にかからないように)、蓋をして弱めの中火で4〜5分蒸し焼きにする。 ➎ 粗挽き黒胡椒・パセリをふり２をトッピングして召し上がれ〜♩味が足りない場合は、塩で調整してください。 ⁡ ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ ⁡ ⁡ ⁡ 𐒨 代用 𐒧ˎˊ˗ ⁡ ❏ ❮ 塩サバ ❯ ➭ 塩鮭でも可。白身魚でも代用可能ですが、その場合下味に塩・こしょうをし、工程3で加える塩もしっかり目(小1/3〜1/2)にふってください。 ❏ ❮ しめじ ❯ ➭ 他のきのこでも可 ❏ ❮ ミニトマト ❯ ➭ 普通のトマトでも可。または、省いてもOK ❏ ❮ パセリ ❯ ➭ 省いてもOK ⁡ ⁡ ⁡ 𐒨 ポイント 𐒧ˎˊ˗ ⁡ ❏ 工程3でサバを加える際、一旦火を止めると油ハネ防止になります ⁡ ⁡ ⁡ ⁡ ⁡ ⁡ ⁡ ⁡ ⁡ ⁡ ⁡ 🧸𓈒𓏸◌〔 愛用のキッチングッズ 〕𓂅𓎩‎ ┄┈┈┈┄┈┈┈┄┈┈┈┄┈┈┈┈┈┈┈ に載せています🐼♥ˎˊ˗ ⁡ ┄┈┈┈┄┈┈┈┄┈┈┈┄┈┈┈┈┈┈┈ @yuuyuu514 のハイライトから飛べます𖤐˒˒ ⁡ ⁡ ⁡ ⁡ ⁡ 🏷 #塩サバアクアパッツァy #楽天ルーム #魚 #魚料理 #魚レシピ

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Friday 06 March 2026 22:47:08 GMT