Den här salladen vill jag alltid ha till mitt kött. En sallad som är krispig och lätt som är vänd med en syrlig och lätt dressing som har en liten skön kick från dijonsenapen. Älskar den dressingen. Så här gör du den!🥩🥬 Fransk senapsvinägrett: Ingridienser för 2: - 1 kruksallad/krispsallad a 150g - 1/4-1/3 tunt skivad silverlök Dressing: -2,5msk olivolja - 1msk vitvinsvinäger (använder gärna sherryvinäger ifall du ska ha tomater i salladen) - 1/2msk citronjuice (färskpressad) - 2-3tsk dijonsenap - Flingsalt & svartpeppar 1. Skär salladen i bredare bitar och låt ligga 10 minuter i kallt vatten. 2. Skär löken i ringar. Använd gärna en mandolin ifall du har en. 3. Blanda dressingen direkt i skålen du ska servera sallade i. Gå i med samtliga ingridienser och vispa ihop. Dressingen lär bli homogen på bara ett par sekunder. 4. Häll av vattnet från salladen och se till att den inte har med sig överflödig mängd vatten. Ju mer vatten det kommer i dressingen desto mer utspäd blir smaken.. Blanda ihop precis innan servering för att undvika att salladen blir soggig och tråkig! - @flippcohen