@stefano_zarrella: Die einfachsten und gesündesten Brötchen 😋 Jana Ina und ich haben zusammen diese Brötchen gemacht und waren uns sofort einig: gesund, lecker und in wenigen Minuten vorbereitet 😍 Perfekt, wenn es mal schnell gehen soll und man trotzdem etwas Frisches genießen möchte. Außen leicht knusprig, innen super soft und dazu noch richtig sättigend 😋 Zutaten: 500 g Quark 250 g Dinkelmehl Salz 2 TL Backpulver Kerne und Sesam Zubereitung: Einfach Quark, Dinkelmehl, Salz und Backpulver in eine Schüssel geben und alles gut miteinander vermengen, bis ein gleichmäßiger Teig entsteht 🥰 Aus dem Teig anschließend kleine Brötchen formen und diese leicht mit etwas Wasser bestreichen. Danach in eine Mischung aus Kernen und Sesam tauchen, sodass sie rundherum bedeckt sind 😋 Die Brötchen auf ein Backblech legen und bei 200 Grad Ober-/Unterhitze für ca. 25 Minuten backen, bis sie schön goldbraun sind. Jetzt habt ihr wirklich keine Ausreden mehr, am Sonntag keine gesunden Brötchen zu essen – die sind im Handumdrehen gemacht 😋

كورد :

Das sind 4 Zutaten

Krischi :

Nach erfolgreicher Recherche, kann ich euch empfehlen: im Airfry Ninja: Backpapier einlegen, Magazine einstellen, 180 Grad - 12 min, wenden und nochmal 6 Minuten. Dann haben sie eine schöne Farbe und sind gut durchgebacken. Super lecker. 😋

ChrisTine Rottler :

5 Zutaten

steffiuchlier :

3 Zutaten 😂😂😂😂😂😂

Be Esther & Ruby the Ragdoll :

Hab sie heute nachgebacken,backtemeperatur und Zeit stimmen leider nicht...sie waren goldbraun,kurz vor gaaanz dunkel aber innen noch roher Teig

Vesnita :

Ja geht so 😂 vielleicht sollte der Teig mehr aufgehen 😳

JuhuÄhmpunkt :

Hast du villt auch Rezept Ideen für Menschen mit Insulinresistenz? 🙏 Wahrscheinlich liest du es nicht aber Versuch ist es wert 🥰

Boese1978 :

Rezept gibt es schon länger auf TikTok von dieser Backfee dalia_elia_kocht

Meisterjoda :

Eben ausprobiert☺️sau 😋 lecker auf backpapier 12 min bei 180grad backen wenden weiter 6min im Airfryer .

Vicky :

Hab ich vor kurzem gemacht.. eigentlich echt lecker, aber vorsichtig nicht zu dünn machen dann hat man Briketts

_aNjA_ :

Bei wieviel grad und wielange im Backofen?

Konzmann Ulrike :

Leider sind sie nicht fluffig geworden

Verena_Viamjure#4503 :

und wie lange im airfryer?

Miki :

4 Zutaten

🩵 Mina 🩵 :

So muss auch was dazu sagen 😂😂 wir haben sie heute auch das erste Mal ausprobiert und ich kann nur raten 🥰 Leute probiert sie aus es ist einfach nur köstlich! Danke für das Rezept 🥰

Renoti :

lecker

Naz :

Jutta aus Kalkutta :

Quark, Dinkelmehl, Backpulver, Salz = 4 Zutaten und wenn man dann die Kerne und den Sesam dazu nimmt, dann sind es 6 Zutaten!

ellisellis965 :

Backpulver-Brötchen sind zwar schnell gemacht, aber ernährungsphysiologisch nicht ideal. Dem Teig fehlt die lange Ruhezeit, in der Enzyme und Fermentation das Mehl teilweise abbauen und besser verdaulich machen. Wird der Teig sofort gebacken, muss unser Verdauungssystem diese Arbeit übernehmen. Das kann zu Völlegefühl oder Blähungen führen. Traditionelle Brötchen mit langer Teigführung sind daher meist deutlich bekömmlicher.

Ana :

meine Man hat aus Versehen normal Quark gekauft nicht Mager kann ich auch benutzen Danke für die Antwort 😊

🌸Maya Natsume🌸 :

Ist er nicht mit sally zusammen? Und nun mit ihr?

andrea24💜🇩🇪BTS Army🇩🇪💜 :

Nur 3 Zutaten😂😂 1 Quark 2 Dinkelmehl 3 Salz 4 Backpulver 5 Wasser 6 verschiedene Körner😁😁😁

Ela1744228044753 :

Lecker und fertig 👍👍👍🤗🤗🤗 danke für die leckere Brötchen

gina :

Super lecker

Blinki :

5 Zutaten