@ritac4: Ricetta:6 fette di colomba o pandoro,crema di ricotta:250g di ricotta di pecora fatta scolare un giorno e mezzo setacciare,unire 75g di zucchero a velo, e aroma rum e vaniglia,gocce di cioccolato qb.X la glassa:100g di zucchero a velo e 15ml acqua, girare il tutto.X la bagna:100ml di acqua fatta bollire con 2 cucchiai di zucchero una volta fredda unire 1 fialetta e mezza di aroma rum.X decorare: 150g di pasta di mandorle pronta, con aggiunta di colorante verde.arancia e ciliegie candite.#dolci #dolcifattiincasa #cassata #tortas #torta