@kentranbocxepgiare: CÔNG THỨC LÀM BÁNH TRÁNG BƠ ĐẦY ĐỦ TOPPING 1. NGUYÊN LIỆU: - Bánh tráng: 1 xấp (cắt miếng vuông hoặc sợi dầy vừa ăn) - Bơ vàng (bơ trứng cút/bơ hột gà): 2-3 thìa canh - Muối tôm Tây Ninh: 1 thìa cà phê (gia giảm theo độ mặn mong muốn) - Sa tế tỏi ớt: 1-2 thìa canh (tùy độ ăn cay) - Tắc (quất): 3-4 quả (vắt lấy nước cốt, bỏ hạt) - Khô gà lá chanh hoặc khô bò xé sợi: 50g - Hành phi, tỏi phi: 2 thìa canh - Đậu phộng rang (giã dập sơ): 2 thìa canh - Rau răm: 1 nắm nhỏ (rửa sạch, cắt khúc) - Trứng cút luộc bóc vỏ: 5-10 quả (tùy thích) 2. CÁCH LÀM: - Bước 1 (Pha sốt trộn): Trong một bát con, trộn đều muối tôm, sa tế và nước cốt tắc lại với nhau thành một hỗn hợp sền sệt. - Bước 2 (Trộn nền bánh): Cho bánh tráng đã cắt vào một cái thau rộng. Rưới từ từ hỗn hợp sốt gia vị vừa pha vào. Đeo bao tay nilon, trộn và vò nhẹ tay để bánh tráng ngấm đều gia vị, hơi xẹp xuống nhưng không bị nát hay quá nhão. - Bước 3 (Thêm bơ và topping): Cho phần bơ vàng, hành phi, tỏi phi và khô gà (hoặc khô bò) vào thau. Tiếp tục trộn đều tay để bơ tan ra, áo một lớp mỏng bóng bẩy và béo ngậy lên từng miếng bánh tráng. - Bước 4 (Hoàn thiện): Cuối cùng, rắc đậu phộng rang, thêm rau răm và trứng cút luộc vào thau. Trộn nhẹ tay thêm một lần nữa là xong. 3. THƯỞNG THỨC: Bày bánh tráng ra đĩa hoặc mẹt nhỏ. Bánh tráng dẻo dai, thấm đẫm vị chua cay mặn ngọt, quyện cùng vị béo ngậy đặc trưng của bơ và sự giòn rụm của hành phi, đậu phộng chắc chắn sẽ cực kỳ "cuốn". #monngon #xhtiktok #cachlambanhtrangtron #girlcosplay #trending

Ken trần 🌱

Open In TikTok:

Region: VN

Sunday 08 March 2026 08:22:36 GMT