@gulnaz_lubit_mir: Салат с индейкой "Баланс и легкость"/готовлю сбалансированный обед на 4 дня КБЖУ на 1 порцию/1 контейнер:347/28/13/31 Ингредиенты( на 1 порцию): - Филе индейки — 125 г - Руккола — 20 г - Киноа — 25 г - Кукуруза — 70 г - Лук красный — 20 г - Перец болгарский — 65 г - Маслины — 22 г Соус: - Масло растительное — 5 мл - Лимонный сок — 1 ч л - Бальзамический соус — 1 ч л - Соевый соус — 1 ч л - Семена кунжута — 1 ч. л Ингредиенты( на 4 порции): - Филе индейки — 500 г - Руккола — 80 г - Киноа — 100 г - Кукуруза — 280 г - Лук красный — 80 г - Перец болгарский — 260 г - Маслины — 88 г Соус: - Масло растительное — 20 мл - Лимонный сок — 4 ч л - Бальзамический соус — 4 ч л - Соевый соус — 4 ч л - Семена кунжута — 4 ч. л Приготовление: 1. Филе индейки отварить или запечь,лук и болгарский перец нарезать тонко.Маслины режем кольцами. 2.Киноа промыть и варить на медленном огне под крышкой минут 30. 3.Для соуса смешиваем все ингредиенты,хорошо перемешиваем,в идеале пробить блендером. 4.В контейнер складываем салат и рядом соус Легкая заправка вместо майонеза Соус на основе лимонного сока, соевого соуса и бальзамика придает пикантность без лишних «пустых» калорий и насыщенных жиров. Семена кунжута добавляют в рацион немного кальция.