@alebanesechef: القشطة اللبنانية المنزلية 🇱🇧✨ القشطة من أشهر المكونات في الحلويات اللبنانية — ناعمة، عطرية، ومتعددة الاستخدامات. هذه طريقة سهلة لتحضير القشطة في المنزل لتزيين الكنافة، القطايف، الفواكه، البانكيك أو المعجنات. 🥛 المكونات • 3 ليترات حليب كامل الدسم • فنجان قهوة صغير وربع من عصير الليمون أو الخل الأبيض • رشة صغيرة مستكة مطحونة (مدقوقة مع قليل من السكر) • 15 مل ماء ورد • 15 مل ماء زهر • 250 غ جبنة ماسكربوني 👩‍🍳 الطريقة 1️⃣ سخّن الحليب على نار هادئة حتى يبدأ بالغليان الخفيف. 2️⃣ أضف عصير الليمون أو الخل الأبيض، وسيبدأ الحليب بالانفصال فوراً. 3️⃣ اتركه جانباً قليلاً ثم قم بتصفيته جيداً للتخلص من الماء الزائد (هذه خطوة مهمة). 4️⃣ ضع القشطة المتكوّنة في وعاء. 5️⃣ أضف المستكة المطحونة، ماء الورد وماء الزهر. 6️⃣ أضف جبنة الماسكربوني وامزج المكونات حتى تصبح ناعمة وكريمية. ✨ وهكذا تحصل على قشطة لبنانية غنية وعطرية جاهزة لاستخدامها في حلوياتك المفضلة. مثالية مع: 🍯 القطايف 🧀 الكنافة 🍓 الفواكه الطازجة 🥞 البانكيك أو الوافل 🥐 المعجنات المحشوة بعد أن تحضر القشطة في المنزل بهذه الطريقة… لن تعود إلى الجاهزة أبداً. #حلويات_لبنانية #قشطة #مطبخ_لبناني #نكهات_الشرق

Lina saad🇱🇧

Open In TikTok:

Region: GB

Tuesday 10 March 2026 08:42:01 GMT