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เฟรชเป็นแม่แมว 😾
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Tuesday 10 March 2026 13:13:19 GMT
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makmay.jkq
แมว :
สวัสดีครับสูดสวย
2026-03-10 14:25:01
1
ghostskate.18savage
ลีโอนาร์โด ดิแคพรีเอ้ว :
อยากเลี้ยงแมวมานานละคับบบ
2026-03-11 02:14:14
1
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チキンコンフィとローストポテト(2人分) 材料 鶏肉・下味 ・骨付き鶏もも肉 2本
・塩 鶏肉の重量の1.2% 
・黒こしょう 小さじ1/2
・ローズマリー 小さじ1/2
・タイム 小さじ1/2 コンフィ ・ミニトマト 200g
・にんにく 1個
・ローリエ 2枚
・オリーブオイル 鶏肉が浸かる量 仕上げ ・黒こしょう
・イタリアンパセリ
 ① 漬け込む 漬け込み時間:12〜24時間 骨付き鶏もも肉の水分をキッチンペーパーでしっかり拭き、下味の材料を鶏肉にまんべんなくすり込む。 ラップをしたら冷蔵庫で12〜24時間漬け込む。 ② 準備 オーブン120℃に予熱する。 ニンニクの下の部分を切り落とし、ミニトマトはヘタを取り洗っておく。 オーブン使用できることが確認された鍋にコンフィの材料を全て入れる。 ③ コンフィする 120℃で約2〜3時間 まず2時間加熱し、鶏肉の状態を確認する。まだ硬ければ20〜30分ずつ追加加熱する。 肉の厚い部分に竹串がスッと入れば完成。 ④ 休ませる 鍋をオーブンから取り出し、油に浸けたまま10〜15分休ませる。 鶏肉の粗熱を半日ほど冷蔵庫で休ませる。 にんにくとミニトマトも崩さないように取り出し食べるまで冷蔵庫で保管。 オイルは濾して容器に入れて冷蔵保存。使えない分は冷凍保存もできるよ。 ⑤ 焼く 弱火で皮目から焼き、皮がこんがり焼けたら裏返す。反対側も温めて完成! ローストポテト 材料 ・メークイン 2個 ・コンフィオイル 大さじ2 ・塩 ひとつまみ ・黒こしょう 小さじ1/3 ・オレガノ 小さじ1/2 ① じゃがいもを切る メークイン2個の皮をむき、1個を16等分に切る。 ② 下茹でする 鍋にじゃがいもを入れてかぶるくらいの水を注いだら、中火にかけ、沸騰したら弱めの中火にし、7分茹でる。 ③ 絡める ザルにあげて水気を切り、2〜3分置いて蒸気を飛ばす。 ボウルにじゃがいもを入れ、材料を全て加えて混ぜる。 ④ 焼く 予熱:220℃・10〜15分 220℃で30〜40分焼く。表面がこんがり黄金色になれば完成! #レシピ #コンフィ #鶏もも
チキンコンフィとローストポテト(2人分) 材料 鶏肉・下味 ・骨付き鶏もも肉 2本
・塩 鶏肉の重量の1.2% 
・黒こしょう 小さじ1/2
・ローズマリー 小さじ1/2
・タイム 小さじ1/2 コンフィ ・ミニトマト 200g
・にんにく 1個
・ローリエ 2枚
・オリーブオイル 鶏肉が浸かる量 仕上げ ・黒こしょう
・イタリアンパセリ
 ① 漬け込む 漬け込み時間:12〜24時間 骨付き鶏もも肉の水分をキッチンペーパーでしっかり拭き、下味の材料を鶏肉にまんべんなくすり込む。 ラップをしたら冷蔵庫で12〜24時間漬け込む。 ② 準備 オーブン120℃に予熱する。 ニンニクの下の部分を切り落とし、ミニトマトはヘタを取り洗っておく。 オーブン使用できることが確認された鍋にコンフィの材料を全て入れる。 ③ コンフィする 120℃で約2〜3時間 まず2時間加熱し、鶏肉の状態を確認する。まだ硬ければ20〜30分ずつ追加加熱する。 肉の厚い部分に竹串がスッと入れば完成。 ④ 休ませる 鍋をオーブンから取り出し、油に浸けたまま10〜15分休ませる。 鶏肉の粗熱を半日ほど冷蔵庫で休ませる。 にんにくとミニトマトも崩さないように取り出し食べるまで冷蔵庫で保管。 オイルは濾して容器に入れて冷蔵保存。使えない分は冷凍保存もできるよ。 ⑤ 焼く 弱火で皮目から焼き、皮がこんがり焼けたら裏返す。反対側も温めて完成! ローストポテト 材料 ・メークイン 2個 ・コンフィオイル 大さじ2 ・塩 ひとつまみ ・黒こしょう 小さじ1/3 ・オレガノ 小さじ1/2 ① じゃがいもを切る メークイン2個の皮をむき、1個を16等分に切る。 ② 下茹でする 鍋にじゃがいもを入れてかぶるくらいの水を注いだら、中火にかけ、沸騰したら弱めの中火にし、7分茹でる。 ③ 絡める ザルにあげて水気を切り、2〜3分置いて蒸気を飛ばす。 ボウルにじゃがいもを入れ、材料を全て加えて混ぜる。 ④ 焼く 予熱:220℃・10〜15分 220℃で30〜40分焼く。表面がこんがり黄金色になれば完成! #レシピ #コンフィ #鶏もも

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