@bymesika: עוגת שמרים נוטלה וקרם שקדים✨ לבצק • 500 גרם קמח (כ-3½ כוסות) • 10 גרם שמרים יבשים (כף) • 100 גרם סוכר (½ כוס) • 2 ביצים • 180 מ״ל חלב פושר (¾ כוס) • 100 גרם חמאה רכה • ½ כפית מלח • 1 כפית תמצית וניל הכנת הבצק 1. בקערה מערבבים שמרים, כף מהסוכר והחלב הפושר ומחכים כ-10 דקות עד שמתחילה תסיסה. 2. מוסיפים ביצים, שאר הסוכר, וניל וקמח ומתחילים ללוש. 3. כשהבצק מתחיל להתאחד מוסיפים חמאה רכה בהדרגה, ואז את המלח. 4. לשים כ-10 דקות עד שמתקבל בצק רך וגמיש (מעט דביק זה בסדר). 5. מכסים ומתפיחים כשעה עד שהבצק מכפיל את נפחו. ⸻ 🌰 מלית קרם שקדים מצרכים • 100 גרם חמאה רכה • 60 גרם סוכר • 2 ביצים • 150 גרם קמח שקדים • 1 כפית קמח רגיל • 1 כפית תמצית וניל • קורט מלח הכנה 1. מערבבים חמאה וסוכר עד קרם בהיר. 2. מוסיפים ביצה אחת, מערבבים, ואז את השנייה. 3. מוסיפים קמח שקדים, קמח רגיל, וניל ומלח. 4. מערבבים עד שמתקבל קרם סמיך וחלק. ⸻ הרכבת העוגה 1. מרדדים את הבצק למלבן לא דק מדי. 2. מורחים שכבה דקה של קרם שקדים. 3. מקפלים את הבצק ומרדדים שוב בעדינות. 4. מורחים שכבה של נוטלה. 5. מקפלים שוב, מרדדים מעט וחותכים/מעצבים לפי הצורה הרצויה. 6. מעבירים לתבנית ומתפיחים כ-30 דקות נוספות. ⸻ אפייה אופים ב־170–180°C (350°F) כ-20–25 דקות עד שהעוגה זהובה. ⸻ סירופ סוכר מביאים לרתיחה: • ½ כוס סוכר • ½ כוס מים • סחיטה קטנה של לימון מורחים על העוגה מיד כשהיא יוצאת מהתנור. ⸻ ✨ בהצלחה! ספרו לי איך יצא ❤️#עוגתשמרים #nutella #baking #foryoupage #Foodie

MÉSIKA

Open In TikTok:

Region: US

Wednesday 11 March 2026 09:03:26 GMT