@aljeetawyemtyaz: ⁨ معمول السميد بربع ساعة بس 😱😱😱 ما بحتاج لا وقت ولا تعب وبتطلع منهنه وبذوب بالتم وبشهي القلب 😊😊وصفتي المبتكرة اللي قلبت الدنيا من سنين وبتقدروا تقولوا هتنسوا وصفات المعمول التقليدية من بعدها . . المقادير - ٨ أكواب سميد فرخة تحديداً - ٢ كوب طحين - ٢ كوب سمنه - كوب زبده - م ك بهار الكعك - ١/٢ م ص مستكة - م ص محلب - ١/٢ م ص خميرة - ٢ كوب حليب سائل - ربع كوب ماء زهر - ١/٢ كوب سكر بودره . * الحشوات -حشوة العجوة - كيلو عجوة - م ك قرفة - م ك هيل - رشة جوزة الطيب - حشوة الفستق - ٢٥٠ جرام فستق - ٣ م ك ماء زهر - قطر - تخلط مع بعض لتصير مثل العجين - حشوة الجوز - ٢٥٠ جرام جوز - م ص قرفة - ٢ م ماء زهر - قطر - تخلط جميع المكونات مع بعض لتصير مثل العجين . . * الطريقة - نضيف السميد ويجب ان يكون فرخة بمعنى ناعم جداً ونضيف الطحين - نضيف السمنة والزبدة وتكون بحرارة المطبخ ونبسطهم جيداً على الأقل خمس دقائق - تترك لترتاح خمس دقائق - ثم نضيف السكر وبهار الكعك والمستكة والمحلب ونقلبها - نضيف ماء الزهر والحليب - طبعاً ضفت الخميره فوق والحليب ثم وضعتها بالتدريج فوق السميد ويجب التقليب من اسفل للأعلى يعني بدون عجين ديرو بالكم - طبعا اخدت معي كميه الحليب كامله ولكن يتم اضافة بالتدريج وممكن يحتاج اقل شوي او اكثر شوي حسب نوع الطحين - تترك لترتاح خمس دقائق - يشكل المعمول باي حشوة بتحبوها ثم يتم التنقيش او استخدام القوالب - في فرن محمى مسبقاً على حراره ٢٠٠ نضع المعمول والنار من الاسفل ثم نحمر الوجه وصحتين وهنا . #emtyaz_aljeetawy #معمول #كعك #عيد #trend

🌷🌷 :

بحياتي ما زبط معي معمول جربت طريقتك زبطططططططط انا تفاجئة من قد ماهو بجنن

nadia abu nijmeh :

طب المقاديز

Jojo Zeyadeh Alfarra :

بزبط بس زبده أو زبده مع زيت زيتون 🥹

ام راكان :

يعني ٨ اكواب كم كيلو

رجاء الجداوي :

بس يلي بعرفو انو السميد لازم ينبس قبل بيوم ...كيف اشتغلتي فيو بعد ٥ دقايق ؟

Salam :

جربتااااااا مبارح اعملوها وانتو مغمضيييييين بتجنن الله يجعلها من اصحاب الجنه يارب❤️

Sara Fakhouri :

انا بدي اعمل لشخصين ما بدي اكتر واحنا بالغربة وما بنعرف حدا وبالمحلات مش زاكي شو الكمية لشخصين

Chef Manal Alalem منال العالم :

تسلم الأيادي 🥰🥰🥰🥰

xfa.030 :

بشو مقصر القالب

🌸مطبخ رورو🌸 :

معمولاتي جابو مليون مشاهدة🥰🥰

Lujain🖤' :

جربتها العيد الي فات و حرجع اعملها هالعيد شككككراً 😍😍😍

SoSo 🍀🌕 :

اقسسسم بالله أنك مبدعه و الوصفة بتجننننن شكراااا شيف

Rozhazazy :

شو هية كلفة الكعك

Jasmin.105 :

٤ كوب سميد كوب طحين كوب سمنه نص كوب زبده نص معلقه محلب وخميره كوب حليب ربع كوب سكر بودره

jihan.salam1 :

راح اجربها اليوم بعد الفطور ادعولي بنات😂

umabduillah :

مستكه والمحلب ماعندي عادي

Sga Al hsan :

معمول وخميرة مابيصير 😳

Ro_di234 :

جربتها بتجنننننننننن يسلم ايديك

NANA نانا :

شيف امتياز لو خليت السميد والطحين 3 أيام عادي ولا لازم السميد لحاله قبل بوقت والطحين بنفس يوم الشغل

loleta qween :

والمحلب والمستكه مطحونين صح؟؟

@messi.goat :

شو بعني كلفة الكعك بلييييز

وردة♊جورية🌺 :

وردة♊جورية🌺 :

mem :

المقادير حق كيلو حد يكتبهن ماعليكم امر

dyk1s62v273z :

ولا عرفنا اي مقادير عشان السر المهم ما حد يعرفه