@einfachgenialkochen: Puddingbrezeln wie vom Bäcker – und das in 20 Minuten selber gemacht. Knuspriger Blätterteig, cremiger Vanillepudding und ein Hauch Aprikose – genau so schmecken Puddingbrezeln vom Bäcker. Und das Beste: Die sind ruckzuck selbst gemacht. Speichern und ausprobieren! Rezept zum Rauskopieren Puddingbrezeln wie vom Bäcker Zutaten 1 Rolle Blätterteig aus dem Kühlregal 1 Päckchen Vanillepuddingpulver 400 ml Milch 1 Päckchen Vanillezucker 32 g Zucker 1 Eigelb zum Bestreichen 2 TL Aprikosenmarmelade 1 TL Wasser Puderzucker etwas Wasser für den Zuckerguss Zubereitung Den Vanillepudding nach Packungsanleitung kochen, allerdings nur mit 400 ml Milch. Dabei den Zucker durch 1 Päckchen Vanillezucker + 32 g Zucker ersetzen. Den fertigen Pudding in eine Schüssel geben und direkt mit Frischhaltefolie abdecken, sodass die Folie auf dem Pudding liegt. So bildet sich keine Haut. Den Pudding vollständig abkühlen lassen. Den Blätterteig ausrollen und in gleich große Streifen schneiden. Immer zwei Streifen übereinander legen, leicht miteinander verdrehen und zu Brezeln oder einer Doppelacht formen. Mit Eigelb bestreichen. Den abgekühlten Pudding in einen Spritzbeutel oder Gefrierbeutel füllen und eine kleine Spitze abschneiden. Den Pudding vom Rand zur Mitte in die Brezeln spritzen. Im vorgeheizten Backofen bei 200 °C Ober-/Unterhitze etwa 15–20 Minuten backen, bis die Brezeln goldbraun sind. Für den Glanz: 2 TL Aprikosenmarmelade mit 1 TL Wasser kurz erwärmen und die Ränder der Brezeln damit bestreichen. Zum Schluss einen Puderzuckerguss aus Puderzucker und etwas Wasser anrühren und leicht über die Ränder laufen lassen. Alles vollständig abkühlen lassen. Und fertig sind Puddingbrezeln wie vom Bäcker. #puddingbrezel #schnellgebacken #tiktokfood #germanytiktok #fraubö

dreicats :

oh wie geil danke für diesen Tip. Mir läuft gerade das Wässer im Mund zusammen. Bei uns kosten die schon 3.50 Euro . Das mache ich auf jeden Fall nach. 👍💚

maggyrasch :

die werden nachgemacht,direkt morgen ❤️Dankeschön ❤️

Bolly Jenkins :

Damit wäre mein abnehmen gelaufen 👍👍😂😂💐

TK Demon :

Kleiner Tip vom Bäcker. Eigenlich werden die Brezeln aus Plunderteig hergestellt. Aber so schmecken die bestimmt auch. Wir bestreuen den ausgerollten Teig mit Zucker, schlagen ihn halb ein, und schneiden dann die Streifen. Dann mit beiden Händen in gegenrichtung rollen.😋

Andy08😎✌️🤠🎶🎼🎵🌻🍀🫶🥰 :

😘😋😋😋😋 schau lecker aus. Aber warum auf der Zeitung? Warum nicht auf Backpapier? 🧐🤔

harlypitt :

kenne ich noch aus meiner Kindheit, schon lange nicht mehr gegessen

Silvi :

Lecker

sisi :

toll

Ruhrpottgirl69 :

Kommst du ausm Pott 😂👍

Peter Lock :

Peace :

Frau Bö, die Brezel sind eine tolle Idee und kamen bei meiner Family gut an. Nächstes Mal allerdings kaufe ich 2xBlätterteig, denn sonst kriegste max.5 Teilchen raus. Meinst du, dass man sie nach dem Einfrieren und Auftauen kurz im Airfryer knusprig aufbacken kann? Lieben Gruss aus Offenbach am Main 💕

Melanie Kalex :

Danke für das Rezept.🥰Lecker

soniapiero.cv :

ich weiss nicht wieviele ich in meinem leben davon gegessen habe. ich habe jahre lang in bonn gewohnt und jetzt fehlen die mir so sehr. die werde ich machen , danke liebe frau❤️

Michaela :

Och ne wie lecker. Wat bist du doch herzlich 🥰🥰

Harald :

😍bestimmt lecker ! Ich komm vorbei zum probieren 👍

🌟Heike🌟 FMR :

♥️sieht sehr lecker 😋 🤤 aus

Petra Schier 🇩🇪 🇪🇺 :

Wird bald getestet.

Yvonne :

Haha ich mach dat voll wie die redest

Wilfried Breforth :

Perfekt. Dankeschön dafür ♥️♥️👍👍

Specki Chan :

Gedanklich, habe ich mir gerade,alle 4 einverleibt 🤣

Anto Loverso :

le farò subito!!!😁😁grazie cara🥰🥰🥰

Clerence Clementine :

Die heißen bei uns Eiter..brille

velicelik417 :

Wau die sehen aber lecker aus

Seifen Floristik 🇩🇪 M.P :

mm meine Lieblings Teilchen