@nurlumutfak1: Bugün iftar sofram için çok lezzetli bir tarif olan islim kebabıyla geldim ☺️ Hem de bunu çok pratik bir şekilde yaptım✔️ Karaca x Refika Air Pro Cook'un iki katlı pişirme özelliği sayesinde çabucak oluverdi 🤗 Gelelim kebabımızın tarifine😋 İslim kebabı Malzemeleri 3 adet patlıcan 250 gr kıyma 1 adet kapya biber 1 adet soğan 3 diş sarımsak 2 dilim bayat ekmek Ekmeği ıslatmak için yarım çay bardağı süt Kimyon,karabiber,yenibahar,pulbiber,tuz Sosu için 1 yemek kaşığı domates salçası 1 tatlı kaşığı biber salçası Yarım çay bardağı sıvı yağ 1,5 su bardağı su Yapılışı Öncelikle su ekmeği sütle ıslatalım Sonrasında robotta biber soğan sarımsak ve ekmeği iyice çekelim. Kıymaya bu karışımı ilave edip baharatları ile güzelce yoğuralım. Çok küçük olmayacak köfteler elde edelim. Patlıcanları alacalı şekilde soyalım ve ince şeritler halinde keselim. Daha sonra Air Pro Cook’un çift katlı ızgara teline patlıcanları alalım ve sıvı yağ ile yağlayalım Sonra üst ızgarasına köfteleri koyup çift katlı pişirme özelliğinde pişirelim (arada köfteleri kontrol edelim çok kızarmasınlar) Köfte ve patlıcanlar yeterince kızarınca çıkartıp videoda görüldüğü gibi şekil verelim. Sonrasında önce sosu tepsiye dökelim ve köfteleri sosun üzerine yerleştirelim. Air Pro Cook’un tepsi yemeği özelliğinde pişirelim ✨️ Afiyet olsun 😋 Siz de Karaca x Refika Air Pro Cook’a bir şans verin derim✔️ #Karaca #RefikaAirProCook #tavsiye #öneri *reklam
