@sivanbrick: מכירים את זה שאתם רואים סרטון בחו"ל, עושים לו Save קטן, ומאותו רגע האלגוריתם מחליט שזה כל מה שתראו בחיים? 😅 כל שנייה קפץ לי סרטון אחר של הלחם הזה, אז הבנתי שזה סימן מהיקום והגיע הזמן להכין אותו. התוצאה? וואו. פשוט וואו. תקשיבו, זה באמת הבצק הכי קל שאי פעם תכינו. בלי לישות מתישות, בלי לחכות שעות להתפחה, ובלי שום צורך במיקסר או מכשירים מיוחדים. פשוט קסם של ערבוב בקערה וזהו. זה כל כך פשוט שזה כמעט מרגיש כמו רמאות! מה צריך? • 380 גרם קמח (3 כוסות מדידה סטנדרטיות) • 300 גרם יוגורט יווני 10% (בערך ¼1 כוסות) • 1 כפית סודה לשתייה • 1 כפית מלח • למילוי: גבינה מגורדת (מוצרלה או צהובה) • לטופינג: שמן זית, 5 שיני שום כתושות וחצי צרור פטרוזיליה קצוצה אופן ההכנה: 1. בקערה שמים קודם כל את היוגורט והסודה לשתייה ומערבבים היטב. 2. מוסיפים פנימה את הקמח והמלח ומערבבים/לשים ממש קצת רק עד שמתקבל בצק אחיד ונוח לעבודה. 3. מחלקים את הבצק ל-6 כדורים ומשטחים כל כדור לצורת דיסקית. 4. מניחים במרכז כל דיסקית גבינה מגורדת. טיפ שלי: שימו בפנים גם קצת מתערובת השום והפטרוזיליה שהכנו, זה משדרג את זה ברמות. 5. סוגרים את הבצק מעל המילוי, צובטים היטב לאטימה ומרדדים בעדינות לפיתה שטוחה. 6. שלב חשוב: נותנים לפיתות המוכנות לנוח במשך 10 דקות לפני הטיגון. 7. מחממים מחבת על להבה בינונית. אני טיגנתי כל פיתה בחמאה מזוקקת (אפשר גם שמן זית או חמאה רגילה). 8. מטגנים כל פיתה במשך בערך 4 דקות, כשבמהלך הטיגון הופכים אותה בערך כל 30 שניות עד שהיא מתנפחת ומזהיבה משני הצדדים. 9. איך שזה יוצא מהמחבת, מורחים את הטופינג בנדיבות משני הצדדים וטורפים. #פיתה #מחבת #שום #אוכל #מתכון

sivan brick hen | סיוון בריק

Open In TikTok:

Region: IL

Friday 13 March 2026 06:57:51 GMT