@smarrbys: KRÄMIG LAXPASTA MED CITRON, PARMESAN & ÄRTOR DAGENS TIPS: Pasta är billigt, går snabbt och är enkelt. Allt som är slevvänligt är väl en otrolig vardagsmiddag? Mejerier går oftast att byta ut, du kanske inte alltid får exakt samma resultat, men ibland är det close enough. Jag brukar tänka att creme fraiche kan ersättas med färskost, smetana eller grädde. Men tänk på att vissa mejerier som typ gräddfil, skär sig om du värmer upp den. (4 portioner) 500-600 gram lax 2 vitlöksklyftor, skivade ½ gul lök, finhackad 1 förp färskost + ev. späd ut med lite mjölk (kan bytas ut mot creme fraiche eller grädde) 1 fiskbuljongtärning 1 dl finriven parmesanost 2 dl frysta ärtor Gräslök eller dill (mest för piff) fryst funkar eller uteslut helt! 400 g valfri pasta Finhacka lök och vitlök och stek mjuk i smör eller olja. Blanda ner färskost (eller annan valfri mejeri) fiskbuljongtärning och ev. lite mjölk om du vill späda såsen. Tärna lax och ha i denna och ärtor. Lägg på lock och låt koka upp. Laxen blir klar väldigt snabbt så låt inte gå för länge! Smaka sedan upp med parmesanost, citronsaft, salt och peppar. Toppa med mer parmesan och gräslök eller dill. #smarrbys #rensarmars #vardagsmat #laxpasta

smarrbys

Open In TikTok:

Region: SE

Monday 16 March 2026 11:00:00 GMT