@yilmazyildiririm: Gırık Malzemeler: Hamur için: - 3 su bardağı un - 1 su bardağı su (duruma göre daha az veya fazla yapılabilir) - Tuz İç Pilav İçin: - 2 su bardağı pirinç - 300 gram kemiksiz derisiz tavuk eti - 1 yemek kaşığı domates salçası - 1 yemek kaşığı biber salçası - 1 yemek kaşığı tereyağ - 2 yemek kaşığı sıyıyağ - Kırmızı toz biber, karabiber, pulbiber, tuz Sos: - terayağ, pulbiber, kırmızı toz biber Yalıl Unu tuzu suyu yoğurma kabına alıp yoğurun sert bir hamur olacak ona göre un ya da su eklemesi yapın. Benim hamurumda biraz daha un olsa iyi olurdu. İç pilav için kemiksiz tavukları haşlayıp tiftikleyin. Sonrasında yağları tavaya alıp salçayı kavurun. Tiftiklediğimiz tavukları ekleyin biraz daha kavurun. Pirinçleri baharatları ve suyunu da ekleyip suyunu çekene kadar pişirin. Hamurumuzu ince olacak şekilde açın. Dilediğiniz büyüklükte daireler oluşturun. Kenarlara tavuklu harcı ekleyip yarım ay olacak şekilde kapatın. Kenarları iyi kapatın yoksa açılıp dağılıyor. 8-10 dakika kaynatın. Yoğurt ve tereyağlı sos ile birlikte servis edebilirsiniz. Ee afiyet olsun.

YILMAZ YILDIRIM
YILMAZ YILDIRIM
Open In TikTok:
Region: TR
Saturday 14 March 2026 08:42:09 GMT
182857
3404
19
230

Music

Download

Comments

konusuzadam012
Öteki Düşünce :
Adam doğru demiş onların öyle bit yemeği yok. O yemek Siirte ait şemşemok. Diyarbakırlı arkadaşlar gırık diye uydurmuşlar.
2026-03-14 13:57:26
46
xcris.ae
ahmet :
ismi şemşemok bremin
2026-03-14 13:28:48
9
dizi.editler38
yeraltı :
iftara kadar en çok susuyor musun acıkıyor musun abi
2026-03-14 08:56:02
3
ismail.karaku837
İsmail Karakuş :
4
2026-03-14 10:18:40
0
gl.se7
Gül Se :
sorduğun kişinin Diyarbakırlı olduğundan emin misin annem de grrık yapıyor
2026-03-14 14:00:17
2
user.21213450
user273738 :
bu yemek Diyarbakırın hep yaparız tadı da çok güzel
2026-03-15 13:58:55
1
bura.gen14
Hüsocherki :
İki
2026-03-14 08:53:11
0
ya6mur57
𝐘𝐚𝐠̆𝐦𝐮𝐫 :
bizim burda onu gelincik otu ile yapılmış haline biçiki deniyo
2026-03-16 11:59:03
0
umut.wsx2
𝒰𝓂𝓊𝓉 𝒹ℯ𝓂𝒾𝓇𝒸𝒾 :
Abi oruç 29 gün ama
2026-03-14 15:49:36
0
esdil79fan
birsaniyeaglicam :
enes batur yeni video atmiş
2026-03-14 12:48:43
1
suisra831
şεняαzαт_35 :
Batman yemeği zaten
2026-03-16 13:30:49
0
avsin614_agrm
Avşin Ağırman :
abi onun ismi şemşemok
2026-03-14 10:40:57
6
dicle21.2
Dicle :
senin o zaman o arkadaş gerçek Diyarbakırlı değil var böyle bir yemek Diyarbakır'a özel
2026-03-16 14:37:50
0
mehmettaskesen2746
Mehmet Taşkesen :
🥰🥰🥰
2026-03-14 15:39:44
0
ismocan94
İSMO/CAN 6363 ⏳ :
💯💯💯
2026-03-14 08:44:18
0
cansin.69
cansin :
😁😁😁
2026-03-26 16:49:06
0
To see more videos from user @yilmazyildiririm, please go to the Tikwm homepage.

Other Videos


About