A diferença principal é:
• Polvilho doce / fécula de mandioca → deixa o pão de queijo mais macio e elástico.
• Polvilho azedo → deixa o pão de queijo mais oco e crocante.
Muitas receitas usam metade doce e metade azedo, mas só com fécula também funciona.
2026-03-16 14:43:10
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aninhagobbo1 :
a massa tem q estar grudenta msm? ou posso adicionar mais polvilho p ela ficar lisa?
2026-07-22 11:07:04
0
Paula DiFons🩷 :
Só vim dizer que deu super certo. Delicioso fiz com 200 de parmesão ralado e coloquei só 100 ml de óleo. Não ficou nada gorduroso. Perfeito. 🥰
2026-03-19 21:57:49
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Gabriela :
Fiz com queijo mussarela, reduzi o óleo para 100ml pois o mussarela ja tem bastante gordura e usei só o polvilho azedo, ficou PERFEITO!
2026-08-02 12:33:29
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Lanninharp2026 :
150ml de óleo é muito, fica muito oleoso eu fiz
2026-05-07 14:56:47
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Micarla 🌵 :
ficou muito bom mm, super aprovado. amei a receita.
2026-10-03 21:33:11
4
Mahyara :
Infelizmente eu não li os comentários antes. Fiz com 150ml de óleo e ficou muito oleoso. 50ml acho que seria o suficiente.
2026-06-14 19:54:29
8
dayanaprado2792 :
o meu está assando, achei que minha massa ficou muito grudenta na mão, mas espero que dê certo.
2026-10-12 21:23:50
2
Natalia Tomazela • Design :
negócio foi sério por aqui 😅
2026-04-26 19:54:07
13
Koraima CV :
Olá, se não tiver polvilho, posso trocar por qual outro produto. Moro em Peru. 😁
2026-03-15 15:36:59
23
mily :
ficaron perfeito 🥰
2026-08-22 13:42:52
3
Rose :
Sou mineira faço com polvilho doce e queijo canastra curado mas cada um tem seu jeito diferente
2026-03-14 22:56:53
6
Amanda Marins :
Amei gente!!! Podem seguir a receita sem medo! 🥰
2026-06-26 20:32:25
2
Leialopess :
No interior de Minas (norte de Minas) fazemos com metade queijo e metade polvilho. Dizemos que é pão de queijo e não pão com queijo 😁
2026-04-25 07:44:41
9
Mari :
Fiz com polvilho doce, ficou maravilhoso... diminuí um pouco no óleo tbm.
2026-06-05 19:57:39
5
Stephanie Oliveira :
Também sou mineira e parece muito com a minha receita, mas eu não coloco água ☺️
2026-03-14 15:33:29
5
Mila Doceria :
moça, se puder coloca a receita escrita!🙏🏼
2026-03-14 21:24:27
5
Agatha Santos :
Que delícia!!! 😍
Usei o queijo mussarela e coloquei só 100ml de óleo. Ficou ótimo!
2026-08-05 21:30:09
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Monique Oliveira :
eu faço e coloco alguns com goiabada fica maravilhoso
2026-08-29 17:30:16
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Juliana Vieira :
Pode ir na airfryer?
2026-09-15 19:31:33
1
Samyra Fontes :
Eu fiz e ficou m a r a v i l h o s o! 🥰
2026-10-07 13:45:21
1
Atelier Violeta :
O meu ficou massudo🥹
2026-05-06 21:55:50
2
Eliane Pereira :
adorei a receita o vídeo está perfeito 👏👏...mas, falando em relação a higiene, acho antiético fazer um conteúdo culinário sem usar luvas, mas fica uma boa dica
2026-05-28 15:26:24
1
viiih :
Ficou perfeitoook
2026-06-17 19:22:10
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