@saraa_aziza: #ramadan2026 يبرق (ورق عنب محشي) المكونات للشحوة: • رز قصير منقوع ومغسول • لحمة ناعمة مع دهنة ناعمة • ربع كوب زيت نباتي • ملعقة ملح • ملعقة فلفل أسود الطريقة: 1. نخلط الرز واللحمة والزيت والملح والفلفل جيدًا. 2. نحشي ورق العنب ونلفّه. 3. في قاع الطنجرة نضع عصاعيص أو موزات، ثم نرتّب فوقها اليبرق ونضيف ثوم. 4. نضع صحن أو ثقل فوق اليبرق حتى لا يفتح أثناء الطبخ. 5. نضيف ماء مع قليل من الملح حتى يغمره. 6. نضعه على نار عالية حتى يغلي، ثم نخفف النار. 7. يُترك على نار هادئة حوالي 5 ساعات (حسب نوع ورق العنب). 8. قبل نصف ساعة من الاستواء نضيف عصير الليمون أو الحصرم ونتركه يغلي ليتشرب الطعم. 9. نطفئ النار ونصفيه، ويصبح جاهز للتقديم

Saraaaa

Open In TikTok:

Region: AE

Sunday 15 March 2026 12:45:20 GMT