@ammey.food: Recette de TCHAREK 🇩🇿 une spécialité Algérienne ( corne de gazelle ) de gâteau en forme de croissant de lune et à base de pâte sablée et d’un cœur fondant aux amandes #tcharek #cornedegazelle #eid #aid #Ramadan
Les meilleurs gâteaux traditionnels 🇩🇿🇩🇿🇩🇿🇩🇿🇩🇿 sah ça me rappelle mon enfance mes vacances en Algérie !
2026-03-15 15:29:56
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ⵃⵓⵙⵉⵏ 🇩🇿 :
Meilleur cookie au monde (après le makrouts ellouz). Par contre le tcharek c’est avec du beurre fondu, la pate n’est pas sablée, mais friable, la farce se fait avec des amandes blancs, et ne contient pas de beurre..
2026-03-16 03:17:56
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Sndr_grb :
Le secret du glaçage c’est de faire en deux fois. Il faut faire un bain dans le sirop, un premier passage dans le sucre glace. Tu laisses reposer pour que ça sèche et tu tamises du sucre par dessus au moment de servir pour parfaire le visuel
2026-03-16 04:23:49
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tomasshelby19000 :
Avec du café ☕️miam
2026-03-15 14:58:17
3
qualbik_ :
Tu les as hyper bien réussis !!!
2026-03-16 22:40:37
1
Cycy :
wouaaaaa trop doué ma belle 😉 top pour une première, très belle dextérité 👍
2026-03-15 16:48:28
2
قهوة العصر 🇩🇿coffee dz :
sa pâte est a part, une pâte spéciale du gâteau algérien,ce n'est pas une pâte sablée
2026-03-24 17:51:09
2
Nenine :
pour bien recouvrir de sucre glace, il faut les mettres 2 fois de suite dans le sucre: 1 fois puis une autre fois 😉
2026-03-15 22:24:49
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Zacharie T :
C‘est des cornes de gazelle non?
2026-05-02 15:15:56
1
Hauru 愛 :
Ça s’enroule pas…
2026-03-17 13:26:04
0
Amel_alacuisine :
Il faut faire le glaçage les laisse rposser 1 nuit et refaire le glaçage avec uniquement du sucre glace par dessus pour avoir un jolie rendu
2026-03-15 19:32:57
4
mom_cooking :
Très très beau 😍
2026-03-15 15:52:33
1
shainanails :
T'es sur que c'est la premiere fois 😂ils sont très réussis bravo
2026-03-15 15:24:55
8
houda002 :
Bravo ma sœur ils sont trop jolies tu peux être fière de toi ❤️
2026-03-15 15:38:28
3
Ûmm Issa Lylla :
Le sirop c’est de l’eau et du sucre pour que sa accroche bien pas que de l’eau sinon sa tien pas bien.
2026-03-15 15:32:46
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ilsa 𓂆 :
Hummmm fondant de fou
2026-03-15 15:21:09
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binouch 🐾🪸🥀 :
il les sécher avec un sopalin après les mettre dans le sucre sinon le sucre va être trop durs
2026-03-19 12:23:58
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lilian :
il faut faire un sirop avec un verre d'eau de fleur d'orange plus une cuillère à soupe de sucre et une cuillère à soupe de maïzena,il faut plonger rapidement le gâteau dans le sirop ensuite il faut le tapoter avec du papier puis le couvrir entièrement avec le sucre glace pendant 5 minutes,égaliser la surface du gâteau avec les doigts et puis il faut saupoudrer un peu de sucre glace avec une passoire
2026-03-15 20:10:18
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Fanny :
Je veuxxxx
2026-03-15 14:53:17
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thepositivista :
C’est quoi le rapport avec la pâte sablée !!!!! Ça n’a absolument rien à voir c’est une pâte spécial tcharak. Et c’est typiquement algérien 👌🇩🇿
2026-03-18 22:39:03
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Medina :
Ne fais pas de double glaçage comme on te le conseille dans les commentaires. Fais comme tu as fais, il te manque juste l'étape où tu tamises du sucre glace pour un joli rendu
2026-03-19 16:49:53
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