المسابقة فقط عالانستغرام .. رح اربح شخصين❤️ ⁨ ⁨ ⁨ رح اربح طنجرتين ضغط🙏🏻❤️هدية عيد الام وعيد الفطر لامهاتكم❤️شاركوا تحت الريل فتة موزات اللحمة🔥🔥 لسلق اللحمة: ٦ موزات متوسطة الحجم ١ بصلة كاملة ٢ عود قرفة ٢ حبة هال ٢ ورق غار زيت معلقة سمنة لتر ماء مغلي لتقلاية اللحمة: ٢ ملعقة كبيرة زيت نباتي ١ ملعقة كبيرة بهارات ماما ملح وفلفل للدقة: ٤ حبة ثوم ٢ فلفل حار ملح خشن ٢ ملعقة كبيرة عصير ليمون ٢ ملعقة كبيرة خل مقادير صلصة اللبن: 1 كيلو لبن زبادي عصير ليمون ¼ كوب طحينة 1 ملعقة صغيرة ملح 2 حبة ثوم مفرومة بقدونس مفروم للزينة صنوبر ولوز مقلي للزينة خبز عربي متوسط الحجم مقطع مربعات ومقلي للارز: ٣ ملعقة كبيرة زيت نباتي ٣ كوب ارز دايموند ٢ حبة مستكة ١ ملعقة كبيرة بهارات الماما ١ ملعقة كبيرة بديل مرق الدجاج ماء مغلي قلبي اللحمة بالزيت والسمنة مع المطيبات ثم أضيفي الماء المغلي واطبخيها على خاصية اللحم حتى تنضج وصفي المرق وقطعي اللحم وتخلصي من العظم. شوحي اللحم بالزيت والبهارات والملح والفلفل. اخلطي مقادير الدقة جيدا وضعيها جانباً. لعمل الارز:ضعي الزيت النباتي في قدر واضيفي المستكة والبهارات أضيفي الارز وبديل مرق الدجاج والملح وقلبي جيدا. ثم اضيفي الماء المغلي واتركيه على نار متوسطة حتى ينضج. ا خلطي مقادير صلصة اللبن معاً، وضعيها جانباً. لتطبيق الفتة: ضعي القليل من الخبز في أسفل صحن التقديم، وأضيفي الارز ومرق اللحم والدقة، ثم صلصة اللبن واللحم المبهر وزيني بالمزيد من الخبز والبقدونس المفروم واللوز والصنوبر.⁩⁩⁩ - @deemahajjawi