@vferniot3: Impossible de conserver le #basilic en l’état… mais pas son #arôme envoûtant. Avant le fin de la #saison je fais toujours mon #huiledebasilic dans l’#huiledolive 2 ou 3 #trucs pour la réussir et prolonger l’#été à table. Et pour éviter les risques (même minces) de développement de la toxine botulique on retire et on filtre les feuilles comme montré, on ne les laisse pas macérer dans l’huile plus de 24h au frais).