@digesti_on: 🥥 Bizcocho saludable de coco 🧺 Ingredientes 🥥 150 g coco rallado 🥛 250 g yogur natural o griego 🍌 1–2 plátanos maduros 🥚 3 huevos 🧁 Opcional: 1 cucharadita de levadura química (polvos de hornear) aumenta la esponjosidad. ⸻ 👩‍🍳 Preparación ➊ En un bol machaca los plátanos hasta obtener un puré. ➋ Añade los huevos y el yogur y mezcla bien hasta que quede una masa homogénea. ➌ Incorpora el coco rallado y la levadura química. Mezcla hasta integrar. ➍ Vierte la masa en un molde ligeramente engrasado o con papel de horno. ➎ ⏱ Hornea a 160°C durante unos 35 minutos, hasta que esté doradita y cuajada por dentro. ➏ Saca del horno, deja templar y desmolda. ⸻ ✨ Queda jugosa, natural y con un sabor a coco delicioso. Perfecta para desayuno, merienda o como postre ligero. 🍯 Opcional: puedes añadir por encima chocolate negro derretido, frutos rojos o un poco de yogur. #bizcochosaludable #recetafacil #postresaludable #cocinasaludable #coco

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Monday 16 March 2026 16:00:48 GMT