@switch.formation: 📘 Le Plan de Maîtrise Sanitaire est le cadre de l’hygiène alimentaire. Il regroupe l’ensemble des mesures mises en place pour garantir la sécurité des aliments et répondre aux exigences réglementaires. 🎓 Le PMS est une notion clé abordée en formation HACCP chez Switch Formation. #PMS #HygièneAlimentaire #HACCP #SécuritéAlimentaire