@yhoyquecomemos: 🍊 ¡Refresca tu día con un Remojón Andaluz! Esta ensalada clásica combina la dulzura de la naranja 🍊 con el sabor intenso del bacalao 🐟. Perfecta para una comida ligera y llena de sabor 😋. 🍴 Receta completa más abajo ✨ INGREDIENTES (para 4 personas) 👉 2 naranjas grandes 🍊 👉 250 g de bacalao desalado 🐟 👉 1 cebolleta pequeña 🧅 👉 Un puñado de aceitunas negras (80 g) 🫒 👉 3 huevos 🥚 👉 Una pizca de sal 🧂 👉 Un buen chorrito de aceite de oliva virgen extra 🫒 👉 Una cucharada sopera de vinagre de Jerez (opcional) 🍶 🔥 ELABORACIÓN 1️⃣ Desalar el bacalao salado en agua unas 24 horas, cambiando el agua cada 4 horas 💧. También puedes comprarlo ya desalado. 2️⃣ Hierve los huevos durante 12 minutos y luego pásalos a un recipiente con agua fría ❄️. 3️⃣ Pela las naranjas, retirando toda la parte blanca para que no amarguen. Córtalas en rodajas finas, en gajos o en dados 🍊✂️. 4️⃣ Coloca la naranja en un plato o ensaladera y añade un poco de cebolleta cortada en juliana fina 🧅. 5️⃣ Encima incorpora el bacalao desmenuzado en tiras 🐟 y las aceitunas negras 🫒. 6️⃣ Añade los huevos cocidos pelados y cortados en cuartos 🥚✂️ a la ensalada. 7️⃣ Adereza con sal 🧂, vinagre de Jerez 🍶 y un buen chorrito de aceite de oliva 🫒 por encima. ✅ Listo… a disfrutar sin culpas! 🤤💯 💾 Tip: Guarda la receta en tus favoritos ⭐ o haz captura de pantalla 📸 para tenerla siempre a mano. 💌 Si te ha gustado: ❤️ Dale al post 💬 Comenta qué te ha parecido 🔄 Compártelo con quien quieras cocinarlo. Gracias por estar aquí 💕 . . . #yhoyquecomemos #recetas #ensalada #bacalao #naranja

Recetas de "Y hoy qué comemos"

Open In TikTok:

Region: ES

Tuesday 17 March 2026 16:00:07 GMT