@essalavanessa_: Backen ohne Backtriebmittel und Industriezucker??? Ähhhh, JA!!! Dieser Honigbiskuit ist nicht nur eine vollwertige Alternative, sondern auch viel leckerer. 🎉- Hier das Rezept für 1 Blech✨ 𝒁𝒖𝒕𝒂𝒕𝒆𝒏: 5 Eier (M) Etwas Vanille (optinal) 120g Honig (Waldhonig bei mir) 175g Dinkelmehl (Vollkorn, gesiebt) 𝒁𝒖𝒃𝒆𝒓𝒆𝒊𝒕𝒖𝒏𝒈: Dle Eier mit dem Honig & der Vanille für ca. 15-20 Minuten aufschlagen. Jetzt vorsichtig das Mehl einsieben und unterheben. Die Masse auf ein mit backpapier ausgekleidetes Blech geben, gleichmäßig verteilen und bei 175 Grad/ Umluft für ca. 18-22 Minuten backen, bis der Biskuit goldbraun ist. Jetzt könnt ihr ihn für alle eure Torten, Kuchen oder für ein Tiramisu verwenden. Guten Appetit! ❤️ #biskuit #vollkorn #honig #backpulver #industriezuckerfrei