@callmekore_: ✌️#foryoupage #xyzbcafypシ #xyzbc #fyp

𝙍𝙀𝘿'𝕊
𝙍𝙀𝘿'𝕊
Open In TikTok:
Region: ID
Tuesday 17 March 2026 12:12:23 GMT
23449
873
3
93

Music

Download

Comments

my.mom12329
my mom123# :
kalau mau uang kerja semua butuh uang
2026-06-12 03:06:29
0
iky_ong
Rizky ong :
2026-09-27 14:05:20
0
cherryvliee
C ᥫ᭡ :
2026-04-30 15:00:02
0
To see more videos from user @callmekore_, please go to the Tikwm homepage.

Other Videos

Jakarta itu *BETAWI ASLI.* Cirinya: kuah santan pekat, jeroan, bawang goreng melimpah, dan manis-gurih. Bukan Sunda. Ini 9 resep induk Betawi Jakarta yang asli: ### 1. SOTO BETAWI & SOTO KAKI - Ikon No.1 *Soto Betawi Susu Santan:* - 1kg daging + babat + paru + kikil + usus - Kuah: Santan 1L + Susu segar 500ml / krimer - Bumbu halus: 15 bawang merah, 10 bawang putih, 6 kemiri, jahe 3cm, kunyit 3cm, jinten, ketumbar, pala, merica, kayu manis, cengkeh, kapulaga - Cemplung: serai 3, daun salam 4, daun jeruk, lengkuas - Cara: Rebus daging sampai empuk, tumis bumbu sampai wangi pecah minyak, masuk ke kaldu + santan + susu, masuk daging, masak api kecil jangan sampai pecah. Isi: kentang goreng, tomat, emping, bawang goreng, acar. ### 2. KERAK TELOR - Makanan Legenda Monas *1 porsi:* - 100gr beras ketan putih rendam 2 jam - 2 butir telur bebek (wajib bebek biar gurih) - Serundeng: kelapa parut sangrai + ebi + bawang goreng - Bumbu: bawang merah goreng, cabe merah giling, kencur, jahe, garam - Cara: Ketan sangrai di wajan cekung, siram telur kocok + bumbu + ebi, tutup, balik wajan ke api arang. Tabur serundeng + bawang goreng. ### 3. NASI UDUK & NASI ULAM BETAWI *Nasi Uduk Betawi:* - 1kg beras + santan 800ml + daun salam 4 + serai 2 + lengkuas + jahe + garam - Lauk: ayam goreng, tempe orek, bihun goreng, telur balado, jengkol, empal, sambal kacang. *Nasi Ulam Betawi (beda sama Melayu):* - Nasi putih siram serundeng + dendeng + cumi asin + semur + kemangi + bawang goreng banyak. ### 4. SEMUR & GULAI BETAWI *Semur Betawi:* - 1kg daging / tahu / telur / jengkol - Bumbu: bawang merah 15, bawang putih 8, kemiri 5, jahe, pala, cengkeh, kayu manis, kecap manis Bango 100ml (wajib banyak), tomat - Cara: Tumis bumbu, masuk daging, tuang kecap + air + pala + cengkeh, masak sampai hitam pekat manis. *Gulai Kambing Betawi:* Kuah santan merah pekat pakai cabe merah giling. ### 5. SATE & SOP KAKI KAMBING *Sate Kambing Betawi Pasar Minggu:* - Daging kambing muda 1kg, bumbu: kecap manis + bawang putih + ketumbar + kemiri, bakar, sambal: kecap + tomat + bawang merah + rawit. *Sop Kaki Kambing Tanah Abang:* - Kaki kambing 2 buah + susu + santan + bumbu soto betawi + jahe bakar banyak. Kuah putih susu pedas. ### 6. SAYUR BETAWI *Sayur Babanci / Sayur Besan Betawi:* - Sayur adat nikahan Betawi (sama kayak Banten). Terubuk / telur tebu 500gr + ebi + pete + kentang + santan. Kuah kuning oranye. Sayur paling langka, cuma ada pas nikahan. *Sayur Asem Betawi:* Asemnya pakai oncom + terasi + cabai. *Gabos Pucung:* Ikan gabus kuah pucung / kluwek hitam - Betawi Kota. ### 7. SAMBAL & PECAK BETAWI *Pecak Lele Betawi:* - Lele goreng, siram sambal pecak: rawit 20 + bawang merah 8 + kencur + jahe + tomat, siram air panas. *Sambal Korek Betawi:* Rawit + bawang putih goreng siram minyak panas. ### 8. ASINAN & Rujak Betawi *Asinan Betawi:* - Sayur: sawi asin + kol + toge + tahu + selada, kuah: kacang tanah goreng + cabe merah + ebi + cuka + gula, siram kacang. *Rujak Pengantin:* Rujak buah Betawi pakai bumbu kacang + nanas. ### 9. KUE BETAWI *Kue Pancong / Kue Rangon:* Tepung beras + kelapa + santan panggang cetakan. *Kue Cucur Betawi:* Gula merah + tepung beras goreng. *Kue Rangi:* Sagu + kelapa parut bakar siram gula merah cair. *Bir Pletok:* Jahe bakar + serai + kayu manis + secang + kapulaga - minuman Betawi tidak memabukkan. *Kunci Betawi:* *Susu + Santan + Jeroan + Kecap Manis + Bawang Goreng melimpah.* Tanpa itu bukan Betawi. Paling laku buat jualan di luar Jakarta: *Soto Betawi Susu + Nasi Uduk Ayam + Semur Jengkol + Kerak Telor + Asinan Betawi.* Mau aku bikinin resep Soto Betawi takaran jualan 10 liter yang kuahnya tidak pecah walau dipanasin seharian? #katakata #motivasi #berkelas #resepsimple
Jakarta itu *BETAWI ASLI.* Cirinya: kuah santan pekat, jeroan, bawang goreng melimpah, dan manis-gurih. Bukan Sunda. Ini 9 resep induk Betawi Jakarta yang asli: ### 1. SOTO BETAWI & SOTO KAKI - Ikon No.1 *Soto Betawi Susu Santan:* - 1kg daging + babat + paru + kikil + usus - Kuah: Santan 1L + Susu segar 500ml / krimer - Bumbu halus: 15 bawang merah, 10 bawang putih, 6 kemiri, jahe 3cm, kunyit 3cm, jinten, ketumbar, pala, merica, kayu manis, cengkeh, kapulaga - Cemplung: serai 3, daun salam 4, daun jeruk, lengkuas - Cara: Rebus daging sampai empuk, tumis bumbu sampai wangi pecah minyak, masuk ke kaldu + santan + susu, masuk daging, masak api kecil jangan sampai pecah. Isi: kentang goreng, tomat, emping, bawang goreng, acar. ### 2. KERAK TELOR - Makanan Legenda Monas *1 porsi:* - 100gr beras ketan putih rendam 2 jam - 2 butir telur bebek (wajib bebek biar gurih) - Serundeng: kelapa parut sangrai + ebi + bawang goreng - Bumbu: bawang merah goreng, cabe merah giling, kencur, jahe, garam - Cara: Ketan sangrai di wajan cekung, siram telur kocok + bumbu + ebi, tutup, balik wajan ke api arang. Tabur serundeng + bawang goreng. ### 3. NASI UDUK & NASI ULAM BETAWI *Nasi Uduk Betawi:* - 1kg beras + santan 800ml + daun salam 4 + serai 2 + lengkuas + jahe + garam - Lauk: ayam goreng, tempe orek, bihun goreng, telur balado, jengkol, empal, sambal kacang. *Nasi Ulam Betawi (beda sama Melayu):* - Nasi putih siram serundeng + dendeng + cumi asin + semur + kemangi + bawang goreng banyak. ### 4. SEMUR & GULAI BETAWI *Semur Betawi:* - 1kg daging / tahu / telur / jengkol - Bumbu: bawang merah 15, bawang putih 8, kemiri 5, jahe, pala, cengkeh, kayu manis, kecap manis Bango 100ml (wajib banyak), tomat - Cara: Tumis bumbu, masuk daging, tuang kecap + air + pala + cengkeh, masak sampai hitam pekat manis. *Gulai Kambing Betawi:* Kuah santan merah pekat pakai cabe merah giling. ### 5. SATE & SOP KAKI KAMBING *Sate Kambing Betawi Pasar Minggu:* - Daging kambing muda 1kg, bumbu: kecap manis + bawang putih + ketumbar + kemiri, bakar, sambal: kecap + tomat + bawang merah + rawit. *Sop Kaki Kambing Tanah Abang:* - Kaki kambing 2 buah + susu + santan + bumbu soto betawi + jahe bakar banyak. Kuah putih susu pedas. ### 6. SAYUR BETAWI *Sayur Babanci / Sayur Besan Betawi:* - Sayur adat nikahan Betawi (sama kayak Banten). Terubuk / telur tebu 500gr + ebi + pete + kentang + santan. Kuah kuning oranye. Sayur paling langka, cuma ada pas nikahan. *Sayur Asem Betawi:* Asemnya pakai oncom + terasi + cabai. *Gabos Pucung:* Ikan gabus kuah pucung / kluwek hitam - Betawi Kota. ### 7. SAMBAL & PECAK BETAWI *Pecak Lele Betawi:* - Lele goreng, siram sambal pecak: rawit 20 + bawang merah 8 + kencur + jahe + tomat, siram air panas. *Sambal Korek Betawi:* Rawit + bawang putih goreng siram minyak panas. ### 8. ASINAN & Rujak Betawi *Asinan Betawi:* - Sayur: sawi asin + kol + toge + tahu + selada, kuah: kacang tanah goreng + cabe merah + ebi + cuka + gula, siram kacang. *Rujak Pengantin:* Rujak buah Betawi pakai bumbu kacang + nanas. ### 9. KUE BETAWI *Kue Pancong / Kue Rangon:* Tepung beras + kelapa + santan panggang cetakan. *Kue Cucur Betawi:* Gula merah + tepung beras goreng. *Kue Rangi:* Sagu + kelapa parut bakar siram gula merah cair. *Bir Pletok:* Jahe bakar + serai + kayu manis + secang + kapulaga - minuman Betawi tidak memabukkan. *Kunci Betawi:* *Susu + Santan + Jeroan + Kecap Manis + Bawang Goreng melimpah.* Tanpa itu bukan Betawi. Paling laku buat jualan di luar Jakarta: *Soto Betawi Susu + Nasi Uduk Ayam + Semur Jengkol + Kerak Telor + Asinan Betawi.* Mau aku bikinin resep Soto Betawi takaran jualan 10 liter yang kuahnya tidak pecah walau dipanasin seharian? #katakata #motivasi #berkelas #resepsimple

About