@lasuchola: Kremowe deserki kokos-mango 🥥 Biszkopt: 50 g mąki pszennej 15 g skrobi 2 jajek 65 g cukru Białka lekko ubij, aż powstanie delikatna piana. Wówczas zacznij stopniowo dodawać cukier. Gdy cukier się rozpuści, a całość będzie gładką i gęstą masą, dodaj żółtka – jedno po drugim. Miksuj tylko do połączenia. Przesianą mąkę ze skrobią dodaj do ubitych jajek w 2–3 turach, każdorazowo delikatnie łącząc. Przelej do foremki (u mnie 12 cm) i piecz w 180°C przez około 25–30 minut – najlepiej do tzw. suchego patyczka. Biszkopt ostudź i pokrój na 4 równe blaty. Wkładka mango: 120 g mango 2 łyżki soku z cytryny 2 łyżki cukru 1 płaska łyżeczka żelatyny Mango z sokiem z cytryny i cukrem podgrzej, aż owoce zaczną się rozpadać. Zblenduj całość i zdejmij z ognia. Do gorącej mieszanki dodaj napęczniałą żelatynę i dokładnie wymieszaj. Odstaw do ostudzenia. Krem kokosowy: 150 g śmietanki kremówki 30% lub 36% 150 g mleka kokosowego 110 g białej czekolady 180 g mascarpone Śmietankę podgrzej z mlekiem kokosowym, aż całość się połączy. Zdejmij z ognia i dodaj białą czekoladę. Dokładnie wymieszaj, a następnie wstaw do lodówki na 3–4 godziny, a najlepiej na całą noc. Po tym czasie mieszankę zmiksuj razem ze schłodzonym mascarpone. Składanie: Blaty biszkoptu układaj na dnie naczynia. Biszkopt nasącz mieszanką mleka kokosowego z mlekiem skondensowanym w proporcji 1:1. Przykryj do połowy kremem, dodaj wkładkę mango, a następnie przykryj resztą kremu. Posyp wiórkami kokosowymi. Wstaw do lodówki na kilka godzin, aż całość stężeje Z podanych proporcji wychodzą 4 deserki. Smacznego! 😋 #słodkości #kokos #mango #deser #przepis

łasuchOLA

Open In TikTok:

Region: PL

Tuesday 17 March 2026 15:04:04 GMT