RECETTE FRANÇAIS (ENGLISH RECIPE BELOW ⬇️) MARINADE POULET: • 1 kg de poitrine de poulet • 1 cas de concentré de poivron • 2-3 cas d'huile de tournesol • 125 gr de yaourt • 1 cac de sel • 1 cac de cumin • 1 cac de poivre • 1 cac de thym • 1 cac de curry • 1 cac de paprika fumée • 1 gousse d'ail 1. Laisse reposer au frigo 20 minutes. 2. Après les 20 minutes, badigeonne et chauffe ta poêle d'huile et laisse cuire ton poulet. SAUCE TOMATE: • 500 gr de tomate • 1 noisette de beurre • 1 filet d'huile de tournesol • 1 cac de poivre • 1 cas de concentré de poivron (ou tomate) • 1 cac de sel (rajoute + si le concentré ne contient pas de sel) 1. Fait revenir le concentré de poivron avec du beurre et de l'huile à feu doux pour 5 minutes. 2. Ajoute tes tomates et tes épices. 3. Laisse mijoter 15-20 minutes jusqu'à que la sauce s'épaississe. FRITE: • 7-8 patate mais ca depend de la quantité 1. Coupe tes patate finement à la julienne ou sinon tu peux utiliser des frites congelé fines. MONTAGE: 1. Dépose tes frites 2. Enrobe de yaourt 3. Dépose ton poulet 4. Ajoute ta sauce tomate 5. C'est optionnel mais rajoute du persil finement coupé et voilà ! ENGLISH RECIPE CHICKEN MARINADE: • 1 kg chicken breast • 1 tbsp pepper paste • 2-3 tbsp sunflower oil • 125 g yogurt • 1 tsp salt • 1 tsp cumin • 1 tsp black pepper • 1 tsp thyme • 1 tsp curry powder • 1 tsp smoked paprika • 1 clove of garlic (minced) 1. Let the chicken marinate in the fridge for 20 minutes. 2. After 20 minutes, grease and heat your pan with oil and cook the chicken thoroughly. TOMATO SAUCE: • 500 g tomatoes • A knob of butter • A drizzle of sunflower oil • 1 tsp black pepper • 1 tbsp pepper paste (or tomato paste) • 1 tsp salt (add more if the paste is unsalted) 1. Sauté the pepper paste with butter and oil over low heat for 5 minutes. 2. Add the tomatoes and spices. 3. Simmer for 15-20 minutes until the sauce thickens. FRIES: • 7-8 potatoes (depending on the desired quantity) 1. Cut your potatoes into thin julienne strips (matchsticks), or you can use store-bought frozen shoestring fries for convenience. PLATING: 1. Layer your crispy fries at the bottom. 2. Coating: Top with a layer of yogurt. 3. Add the cooked chicken on top. 4. Pour the tomato sauce over the chicken. 5. Optional: Garnish with finely chopped fresh parsley. Bon appétit ! 🤙🏼 #bowl #bowlsmaison #bowlchicken #recettebowls #çökertmekebab - @kookbyflow