@chefthugian241: Làm nghề bếp, có thể bạn chưa phải người giỏi nhất, chưa đứng được vị trí cao, chưa có những món ăn khiến ai cũng trầm trồ… nhưng nhất định phải có tâm. Vì trong cái nghề này, người ta ăn không chỉ để no, mà còn để cảm nhận. Một chút cẩu thả, một lần qua loa, có thể chẳng ai nói ra, nhưng lâu dần sẽ mất đi sự tin tưởng. Người làm bếp có tâm là người dù mệt vẫn không làm ẩu, dù áp lực vẫn không bỏ qua chất lượng, dù không ai thấy vẫn giữ sự tử tế với từng món ăn. Nghề này khắc nghiệt lắm, đào thải cũng nhanh lắm, giỏi mà không có tâm thì cũng sớm bị quên đi. Còn người có tâm, có thể đi chậm hơn, nhưng đi rất lâu. Vì cuối cùng, thứ giữ bạn lại với nghề không phải là danh tiếng hay tiền bạc, mà là cái cách bạn đối xử với từng món ăn – và với chính lương tâm của mình. #chef #viral #cheflife #cooking #daubep