@lottapolzer: Karotten-Gurken Salat mit Avocado⬇️⬇️ 🌿 Du möchtest ab jetzt in dein antientzündliches Leben starten? Weißt aber nicht, wo du starten sollst bei all den verwirrende. Infos online? 👉Über den Link oben im Profil geht’s zu unserem neuen E-Book „Ab jetzt antientzündlich!“. Mit KALLE20 gibts 20% Rabatt. :) Über 17 Tage (in deinem Tempo) durchläufst du die Säulen Ernährung, Stress, Schlaf und Bewegung. Fundiert, mit einer Ärztin entwickelt und mit ganz viel Praxis für den Alltag – außerdem 30+ Rezepte, einen Mahlzeiten-Baukasten, Q&A, Tipp zu Unverträglichkeiten und praktische Listen.✨ 3 Portionen (5 Pflanzenpunkte oder mehr🌿) Zutaten: 6 kleine bis mittelgroße Karotten 1 Gurke 1 Avocado ½ rote Zwiebel 1 EL (grober) mittelscharfer Senf 3-4 EL Zitronensaft 4-5 EL Olivenöl Salz, Pfeffer Von den Karotten und der Gurke mit dem Sparschäler dünne Streifen abziehen. Avocado und Zwiebel mit dem Messer in dünne Streifen schneiden. Alles in einer großen Schüssel mit den restlichen Zutaten vermengen. Fünf Minuten ziehen lassen, fertig! Der Salat schmeckt auch super, wenn du ihn mit Erdnüssen, Limette, Chili, Knoblauch und Sojasauce abschmeckst. Sesam(öl) und gerösteter Sesam oder frische Kräuter wie Koriander oder Schnittlauch passen ebenfalls sehr gut. Für mehr Protein/Ballaststoffe füge z.B. noch Linsen, Kichererbsen, Bohnen oder Tofu hinzu.

lottapolzer

Open In TikTok:

Region: FR

Thursday 19 March 2026 16:09:29 GMT