@dorgeheran: כאן11 נזהרים ונשמרים ❤️

levi iluz :

אין לי מה להגיד חוץ ממתכון להכנת אורז מתחילים עם כוס אחת של אורז לבן (בסמטי או פרסי עובדים מצוין), שוטפים אותו במסננת תחת מים קרים עד שהמים יוצאים כמעט שקופים – זה מוריד עמילן ומונע דביקות. אחרי השטיפה אפשר להשרות את האורז 10–15 דקות במים קרים ולסנן (לא חובה, אבל משפר מרקם). בסיר בינוני שמים כף שמן (או כף חמאה למי שאוהב טעם עשיר) ומחממים על אש בינונית, בערך 160–170 מעלות אם חושבים במונחים של כיריים חשמליות. מוסיפים את האורז המסונן ומערבבים כדקה–שתיים עד שהוא מצופה בשמן ומתחמם – לא צריך להשחים. זה עוזר לגרגרים להישאר נפרדים. מוסיפים 1.5 כוסות מים לכל כוס אורז (יחס 1:1.5), חצי כפית מלח, ומערבבים פעם אחת. מעלים את החום לגבוה עד לרתיחה מלאה (100 מעלות, רואים בועות גדולות), ואז מיד מנמיכים לאש הכי קטנה שיש (בערך 90–95 מעלות, רתיחה עדינה מאוד), מכסים עם מכסה אטום ולא פותחים. מבשלים כך 12–15 דקות. חשוב לא לערבב באמצע ולא להרים מכסה כי האדים הם מה שמבשל את האורז. אם הסיר דק ויש חשש שיישרף בתחתית, אפשר לשים מגבת דקה בין הסיר למכסה כדי ללכוד אדים ולפזר חום. אחרי הזמן מכבים את האש ומשאירים את הסיר סגור לעוד 5–10 דקות מנוחה. זה שלב קריטי שבו האורז מתייצב וסופג את שארית הלחות. רק אז פותחים ומאווררים בעדינות עם מזלג כדי להפריד את הגרגרים. אם יוצא יבש מדי, סימן שהיה חסר מעט מים או שהאש הייתה חזקה מדי; אם יוצא רטוב/דביק, כנראה היה יותר מדי מים או ערבוב מיותר. אחרי פעם-פעמיים אתה כבר תרגיש את זה מושלם

ᡕᠵ᠊ᡃ່࡚ࠢ࠘⸝່ࠡ᠊߯ᡁࠣ࠘᠊᠊ࠢ࠘气亠 :

🦋gili fhhima🦋 :

halel_hafaz11 :

אין לי מה להגיד חוץ ממתכון להכנת אורז מתחילים עם כוס אחת של אורז לבן (בסמטי או פרסי עובדים מצוין), שוטפים אותו במסננת תחת מים קרים עד שהמים יוצאים כמעט שקופים – זה מוריד עמילן ומונע דביקות. אחרי השטיפה אפשר להשרות את האורז 10–15 דקות במים קרים ולסנן (לא חובה, אבל משפר מרקם). בסיר בינוני שמים כף שמן (או כף חמאה למי שאוהב טעם עשיר) ומחממים על אש בינונית, בערך 160–170 מעלות אם חושבים במונחים של כיריים חשמליות. מוסיפים את האורז המסונן ומערבבים כדקה–שתיים עד שהוא מצופה בשמן ומתחמם – לא צריך להשחים. זה עוזר לגרגרים להישאר נפרדים. מוסיפים 1.5 כוסות מים לכל כוס אורז (יחס 1:1.5), חצי כפית מלח, ומערבבים פעם אחת. מעלים את החום לגבוה עד לרתיחה מלאה (100 מעלות, רואים בועות גדולות), ואז מיד מנמיכים לאש הכי קטנה שיש (בערך 90–95 מעלות, רתיחה עדינה מאוד), מכסים עם מכסה אטום ולא פותחים. מבשלים כך 12–15 דקות. חשוב לא לערבב באמצע ולא להרים מכסה כי האדים הם מה שמבשל את האורז. אם הסיר דק ויש חשש שיישרף בתחתית, אפשר לשים מגבת דקה בין הסיר למכסה כדי ללכוד אדים ולפזר חום. אחרי הזמן מכבים את האש ומשאירים את הסיר סגור לעוד 5–10 דקות מנוחה. זה שלב קריטי שבו האורז מתייצב וסופג את שארית הלחות. רק אז פותחים ומאווררים בעדינות עם מזלג כדי להפריד את הגרגרים. אם יוצא יבש מדי, סימן שהיה חסר מעט מים או שהאש הייתה חזקה מדי; אם יוצא רטוב/דביק, כנראה היה יותר מדי מים או ערבוב מיותר. אחרי פעם-פעמיים אתה כבר תרגיש את זה מושלם

אברהם חי נתן || ספר גברים 💈✂️ :

איזה יפה הימנית

M!ka🥂🍒💸 :

בנות אפשר פליז לייק לסרטונים בעמוד יש רק שלוש🙏🏻

Ronnie.Berr :

נו זה אייקוני ברמות ✨

יעל כהן. במאית. יוצרת תוכן :

יוסףףף פה? מה עושה שם?

YaHaV•~• :

אמאל'ה ראשונההה

Ashgara :

@🤍𝐒𝐡𝐢𝐥𝐲:@ofek: @🔥🔥nitay:למי שלא מבין וזקוק להסבר נוסף, ברצוני להסביר זאת בפירוט רב ככל האפשר. מכיוון שלקחתי את הזמן ללמוד וללמוד את הנושא ברצינות, אני בטוח שמי ששומע את ההסבר הזה יוכל להבין אותו בקלות. אנסה להשתמש בשפה בפשטות ככל האפשר ואנסה להימנע ממונחים טכניים שיכולים לבלבל אותה כך שכולם יוכלו ליישם ולהעביר אותה נכון. קודם כל, יש צורך להבין שלכל דבר בעולם, בין אם טבעי ובין אם מעשה ידי אדם, תמיד יש לאן ללכת, שום דבר לא קורה באופן לא רציונלי, הכל הגיוני ומוסבר מדעית, וכאדם שלמד ותיקן את הנתונים האלה במשך זמן רב, אני מוכן להסביר לך את זה בפירוט המפורט ביותר. הסבר מדעי זה דורש שימוש בנתונים ועקרונות מוכחים. העקרונות שאני הולך להסביר הם לא רק מילים חסרות משקל או סיפורים שאינם תומכים בכך. אנסה להמחיש ולהשתמש בנימוקים מדעיים כדי שכולם יוכלו להבין אותם בקלות ובוודאי ליישם אותם. אני מבטיח לך שאף אחד לא יכול להסביר את זה בקלות כמו שאני יכול, אם בפיזיקה, כימיה, ביולוגיה או אפילו מתמטיקה. אני מוכן לתת לך דוגמאות הקשורות לחיי היומיום. אבל במקרה זה, כדי לתת לך סיכום וההסבר המדעי הפשוט ביותר, אני חייב לומר שיש לו את ההסבר הברור ביותר, והתשובה היא: אני לא יודע. קודם כל, יש צורך להבין שלכל דבר בעולם, בין אם טבעי ובין אם מעשה ידי אדם, תמיד יש לאן ללכת, שום דבר לא קורה באופן לא רציונלי, הכל הגיוני ומוסבר מדעית, וכאדם שלמד ותיקן את הנתונים האלה במשך זמן רב, אני מוכן להסביר לך את זה בפירוט המפורט ביותר. הסבר מדעי זה דורש שימוש בנתונים ועקרונות מוכחים. העקרונות שאני הולך להסביר הם לא רק מילים חסרות משקל או סיפורים שאינם תומכים בכך. אנסה להמחיש ולהשתמש בנימוקים מדעיים כדי שכולם יוכלו להבין אותם בקלות ובוודאי ליישם אותם. אני מבטיח לך שאף אחד לא יכול להסביר את זה בקלות כמו שאני יכול, אם בפיזיקה, כימיה, ביולוגיה או אפילו מתמטיקה. אני מוכן לתת לך דוגמאות הקשורות לחיי היומיום. אבל במקרה זה, כדי לתת לך סיכום וההסבר המדעי הפשוט ביותר, אני חייב לומר שיש לו את ההסבר הברור ביותר, והתשובה היא: אני לא יודע.

נועה♡ :

@Talya איפה אתםםם