@maiko_shimaoka: 固いプリンはレンジで作れる! プロが教える「究極の固いプリン」🍮✨ 前に投稿したプリンの動画に 「固いプリン教えてください」のリクエストがたくさん!! そんなリクエストにお応えして、パティシエが本気で考えた【マグカップ&レンジ】の神レシピを公開します👨‍🍳 とっても簡単だから子どもと一緒に楽しみながら作れちゃう! 【失敗しないポイント】 1️⃣ マグ選び: カラメルは高温になるので、厚手のマグをチョイス!(割れ防止) 2️⃣ カラメル:オーブンによっては1分半くらいでカラメルになるので目を離さないで! 3️⃣ 低温加熱: 200wでじっくり火を通すのが、スが入らないコツ。 4️⃣ 加熱時間 :プリン液が時間通りで固まらない場合は、追加で加熱してプルプルを目指す! 🛒 材料(マグカップ1個分) (カラメル) ・グラニュー糖:大さじ1(15g) ・水:小さじ1(5g) (プリン液) ・卵:1個 ・牛乳:100ml ・グラニュー糖:大さじ1(15g) 🥣 作り方 ① カラメル作り マグカップに材料を入れ、600wで約2分20秒。 ⚠️1分過ぎから目を離さないで!煙が出て甘い香りがしてきたら取り出してみて。 ② プリン液 温めた牛乳(600w 30秒)と卵、砂糖を混ぜ、茶漉しで漉しながらマグカップへ。 ③ 加熱 タッパーにマグカップを入れ、液の1/3の高さまでお湯を張ってラップ。200wで4分加熱! ⚠️固まらない場合は動画くらいプルプルになるまで追加で加熱する。 ⚠️200wがない場合は600wで2分10秒。 ④ 余熱調理 ラップを戻してそのまま10分放置して余熱調理。 お湯から出して粗熱が取れたら冷蔵庫で5時間冷やして完成。 💡 プロのワンポイント ・マグカップは厚手or耐熱用を選んでね!(割れ防止) ・加熱後は蒸気で火傷する可能性もあるので素手では触らないこと! 固いプリンは卵の割合が少し多いので、レンジで作ると素が入りやすい🥲 そこで考えたのが湯煎で余熱調理☺️! ゆっくりじっくり火を入れるから仕上がりも滑らかになります♡ 固いプリンもおうちで簡単に作れるので ぜひぜひやって見てくださいねっ❣️ #固いプリン #固いプリンレシピ #マグカッププリン #おうちカフェ #まいこのレシピ

パティシエまいこ
パティシエまいこ
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Friday 20 March 2026 09:14:05 GMT
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Comments

akito9397
akitoカピバラ帝国入ってます( ´ T `) :
片目作ってみたいけどやらわかくなってしまう
2026-06-11 07:00:36
2
user2061857541921
りりー :
上白糖でやったら失敗しますかね?
2026-05-10 17:15:54
3
user6158819665800
user6158819665800 :
以前マグカップでカラメル作った時に黒焦げになったので、以来フライパンで慎重に作るようになりました
2026-05-28 10:21:59
1
shinyademoyasemeshi
深夜でも痩せ飯 :
おかし1回も作ったことない僕が作れました。彼女も美味しい美味しいって食べてくれました!ありがとうございます! 1部レシピ通りにうまくいかなかったことがあったので書いときます。うまくいかなかったのはレンジの時間でした。ずっと固まらなくて200w4分のあとに500wで30秒×4回しました。あとカラメル作る時マグカップ割れるかもって書いてあったのでカラメルはフライパンで作り、マグカップに入れました!
2026-05-10 12:55:21
2
user437682919272
ここ :
作ってみます!久しぶりです。
2026-05-05 10:51:08
1
user9705632902845
葡萄苺 :
え かわいいね
2026-05-07 22:18:19
1
juri_days
Juri-Days :
てんさい糖でもできますか?
2026-04-25 00:54:25
1
mimimi_ya0
Po~🌸 :
卵はMサイズでいいですか?
2026-03-26 01:25:43
1
dynbh6phcnnh3
hide.7 :
プリン🍮大好き🤤
2026-03-24 09:49:48
1
pixie3302
人畜無害(改) :
ひょわわわわー!!ウマソーーー!作ろー!!かわいいぃぃぃー!🤣🤣🤣
2026-03-25 10:33:16
1
hanko_japan
ハンコJAPAN🥊🐹🪽 :
電子レンジのワット数がレシピと合わない方は、電子レンジのワット数×秒数が同じになれば大丈夫。600W=20秒→200W=60秒、500W=24秒 おおよその目安です
2026-05-14 08:57:43
3
ankoapochan
あぽあんこ :
固めプリン好きだけど作れたことないから有難や🙏
2026-03-20 15:22:04
7
ruha.iam
るは :
もう、、主様のレシピどれも美味しそうすぎてフォローしました🤤笑 私もお菓子作り好きなので、参考にさせて頂きます🥰✨
2026-04-09 05:09:45
1
user9776942241061
ち :
美味しそうなので、作ってみたいと思います☺️
2026-04-04 14:57:34
1
user5153398498167
チコちゃん :
美味しかったですよ♪🥰
2026-04-02 14:09:11
0
user26662458813115
ましまし :
早速見に来ました 今度の休みに作ってみます
2026-04-06 13:18:48
1
k2782670
K2 :
カラメルは混ぜずにチン→出してから、水は追加せず混ぜなくて良いのでしょうか?
2026-05-10 17:05:09
1
user1596991699000
む :
最初に牛乳を少しだけ温める理由はなんでしょうか?最近レンチンプリン作りにハマってるので気になります!
2026-03-23 11:43:41
3
s2____ngro____s2
ゴノレㄘゃƕ :
固めプリンも好きなんだけど 最近はイタリアンプリンにハマってる😏
2026-03-24 03:20:45
2
rescutbv64q
ゆかたん🩷 :
固めプリン🍮も作ってみたら、上手く出来ました😊凄くおいしかったです♪
2026-03-23 11:56:43
1
user1999204580242
まま :
硬めプリンがレンジで作れるなんて…ステキ🥰🥰🥰
2026-03-25 13:15:31
1
usercv1brhlr29
usercv1brhlr29 :
グラニュー糖の代わりにラカントとかで代用できませんか?
2026-04-08 12:46:52
1
roudou_no_
チャソ :
子供の頃よく作ってて大人になった今レシピすっかりわすれてたので助かりました✨
2026-03-26 11:33:23
1
nonchan0425
のんちゃん :
固めプリン🍮やってくれて本当に嬉しいです✨✨😆ありがとうございます🥰🥰早速やってみます‼️
2026-03-23 22:13:59
1
shiduya9
シヅヤ :
固めプリン大好きなのでぜひやってみます!!
2026-03-22 10:07:28
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