@essalavanessa_: Was hat eure Oma immer gekocht? 🤩🫶🏻- Hier das Rezept für 4 Portionen von Omas Senfeiern 6 Eier, gekocht und geschält 30 g Butter 30 g Mehl 350ml Milch 150ml Brühe 2–3 EL Senf Salz, Pfeffer Petersilie zum Bestreuen Zubereitung: Eier werden 8 Minuten hart gekocht. Du schmilzt die Butter in einem Topf, rührst das Mehl ein und lässt die Mehlschwitze kurz anschwitzen, dann gießt du unter Rühren die Milch und die Brühe an, bis die Soße glatt und sämig ist. Jetzt kommen Senf, Salz, Pfeffer dazu und du lässt die Soße ein paar Minuten leise köcheln. Dann halbierst du die Eier und legst sie in die heiße Senfsoße, damit sie sich richtig vollsaugen. Lass das Ganze noch eine Minute ziehen, streu Petersilie drüber und serviere es klassisch mit Kartoffeln. Viel spaß beim ausprobieren! 🥰 #senf #senfeier #oma #omasessen #deutschland

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Friday 20 March 2026 13:11:47 GMT