レシピはここをタップ👇 いいねやコメント嬉しいです💓 ⁡ こんばんは、あこです🌙 今日の料理は「春キャベツと豚肉の蒸し煮」キャベツ×豚肉の間違いない組み合わせ😊 旬の春キャベツは水分をたくさん含んでるから蒸し煮にするとギュッと旨みの詰まった美味しいおかずになるよ😌 柔らかいから、長く蒸さなくても良いのも嬉しい🥰 ポン酢だけでも美味しく食べられるけど、手作りならではのアレンジタレを3つ紹介しているから、是非作ってみてね😌 わたしの1番好きなのは、③コチュジャンタレだよ🤭 ⁡ 𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃 ⁡ ⁡ 𓌉『春キャベツと豚肉の蒸し煮』(2人分) ⁡ ▹材料・豚バラ肉　200g(豚肉ならなんでも可) ・春キャベツ　1/2玉・酒　大さじ1 ⁡ ⁡ ▹①ポン酢香味タレ・ポン酢大さじ3 ・ごま油　大さじ1 ・鶏がらスープの素　小さじ1 ・にんにく、生姜すりおろし　各1/2片　(チューブで約3cmずつ) ・小ネギ　適量 ⁡ ▹②味噌ダレ・砂糖、醤油、ごま油　各小さじ1 ・お酢　小さじ1/2 ・味噌　大さじ1 ・生姜　小さじ1 ☝️「かける」より「つける」系でもったりします。タレっぽくしたい方は、水小さじ1〜入れて水分量調整してください😌 ▹③コチュジャンだれ・しょうがすりおろし　小さじ1 ・お酢、醤油　各大さじ1 ・コチュジャン　小さじ1/2〜1(お好み) ・ごま油　小さじ1 ・塩少々 ⁡ ⁡ ✎作り方 ❶春キャベツは手で割いておく。豚肉が大きい場合は、ハサミで切っておく。 ❷フライパンにキャベツ、豚肉を交互に重ねたらお酒を入れて蓋をして、豚肉に火が通るまで8〜10分蒸す。その間にタレを作る。 ❸蒸し終わったら、タレをかけて完成✨ ⁡ 📝その他・普通のキャベツでも作れますが、その場合は蒸す前に回し入れる酒を大さじ3(増量)して、鶏がらスープの素小さじ1も追加してくだはい。また蒸し時間を15分〜にしてください😌 ⁡ 𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃 ⁡ ⁡ 最後まで見てくれてありがとうございます😌🫶 ⁡ グルメな旦那が「これは美味しい！」と喜んだご飯を発信しています💓 ⁡ ・ご飯で家族に喜んでほしい・簡単なのに、ちゃんと美味しい・自分も満足できる、重すぎないガッツリレシピ ⁡ そんなレシピを発信していきます！週末はたまに、手の込んだレシピもやっています🤭 ⁡ 気になる方は覗いてみてください😌 ⁡ ⁡ ⁡ ⁡ #春キャベツ　#キャベツ　#豚肉　#簡単ごはん　#ワンパン - @ako_ouchi_gohan