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Sunday 22 March 2026 11:26:11 GMT
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バーテンダーが作る大人メロンパフェ！お酒の香りも楽しめる季節限定スイーツ 【fruteria 7】 神奈川・鎌倉の若宮大路沿いにある「fruteria 7（フルテリア シエテ）」へ撮影に伺いました。 フルーツを使ったオリジナルパフェと、カクテル・モクテルを楽しめるスイーツ＆バーです。 店主は都内のバーで長く経験を積んだバーテンダー。 その経験を活かし、季節のフルーツにさまざまな素材を合わせた大人向けのパフェを提供しています。 主役となる果物は大田市場から上質なものを仕入れ、追熟して食べ頃になったものを使用。 パフェに入るアイスやジュレ等も手作りし、果物本来の甘みや瑞々しさを活かしたパフェに仕上げています。 今回ご紹介するのは「大人メロンパフェ」。 産地を厳選したメロンに、「メロンミルクのキューブアイス」「ゴルゴンゾーラドルチェ・黒胡椒のアイス」「ラベンダーヨーグルトのアイス」などを重ねた、涼やかな季節限定の一品です。 さらに、「ワイルドハイビスカスとローズヒップの飴」「生ハム・オレガノの塩クランブル」「クリームチーズのスパイシーパンナコッタ」「ルイボスティーのカステラ」「いちごとカシスの蜜」「レモングラスとフレッシュライムリーフのゼリー」も入り、メロンの甘みに塩気や香りが重なります。 提供時にはカクテルが入ったアトマイザーも用意され、好みで香りを足して楽しめます。 提供予定は4月27日から10月末まで。（メロンの収穫状況による） 大人メロンパフェに合わせたワインやカクテル、紅茶、モクテルなどのペアリングドリンクも用意されています。 価格は税込330円からで、好みに合わせて楽しめます。 果物の美味しさを、さまざまな素材との組み合わせで引き立てるフルーツパフェを味わえる一軒です。 ■店舗情報 📍 店名：fruteria 7（フルテリア シエテ） 🏠 住所：神奈川県鎌倉市雪ノ下1-8-36 津多屋ビル1F2号 🚃 アクセス：鎌倉駅 徒歩約10分 ⏰ 営業時間：11:00〜17:00 🗓️ 定休日：フルーツの入荷状況により不定休 ■ご紹介したメニュー ・大人メロンパフェ：2,750円（税込） ※提供中のメニューの最新情報は店舗のInstagramをご覧ください ■ペアリングドリンク ・330円：スペイン産白or赤ワイン／ダージリン ・440円：ウイスキー＆ソーダ／アイスティー ・550円：スプリッツァー／ホットワイン ・660円：アメリカン・レモネード／ラベンダースカッシュ ・880円：ヘネシー＆ソーダ／柑橘モクテル ・1,100円：マリエンホーフ飲み比べセット／柑橘カクテル ✦──────────────✦ Japanese melon parfait by a bartender! A seasonal dessert with cocktail aroma 【fruteria 7】 fruteria 7 is a sweets and bar on Wakamiya Oji Street in Kamakura. They serve original fruit parfaits, cocktails, and mocktails. The owner is a bartender with years of experience in Tokyo. This “Otona Melon Parfait” uses carefully selected melon with handmade ice cream, jelly, cream cheese panna cotta, tea castella, fruit syrup, herbs, spices, and a salty prosciutto crumble. A cocktail-filled atomizer is served with the parfait, so you can add extra aroma. Available from April 27 to late October, depending on the melon harvest. Pairing drinks such as wine, cocktails, tea, and mocktails are available from ¥330. ■Shop Info 📍 Name: fruteria 7 🏠 Address: 1F-2, 1-8-36 Yukinoshita, Kamakura 🚃 Access: 10 min walk from Kamakura Station ⏰ Hours: 11:00–17:00 🗓️ Closed: Irregular holidays depending on fruit availability ■Featured menu ・Otona Melon Parfait: ¥2,750 (~$17.50 USD, tax included) #パフェ #鎌倉グルメ #fruteria7 #神奈川グルメ #japanesefood
バーテンダーが作る大人メロンパフェ！お酒の香りも楽しめる季節限定スイーツ 【fruteria 7】 神奈川・鎌倉の若宮大路沿いにある「fruteria 7（フルテリア シエテ）」へ撮影に伺いました。 フルーツを使ったオリジナルパフェと、カクテル・モクテルを楽しめるスイーツ＆バーです。 店主は都内のバーで長く経験を積んだバーテンダー。 その経験を活かし、季節のフルーツにさまざまな素材を合わせた大人向けのパフェを提供しています。 主役となる果物は大田市場から上質なものを仕入れ、追熟して食べ頃になったものを使用。 パフェに入るアイスやジュレ等も手作りし、果物本来の甘みや瑞々しさを活かしたパフェに仕上げています。 今回ご紹介するのは「大人メロンパフェ」。 産地を厳選したメロンに、「メロンミルクのキューブアイス」「ゴルゴンゾーラドルチェ・黒胡椒のアイス」「ラベンダーヨーグルトのアイス」などを重ねた、涼やかな季節限定の一品です。 さらに、「ワイルドハイビスカスとローズヒップの飴」「生ハム・オレガノの塩クランブル」「クリームチーズのスパイシーパンナコッタ」「ルイボスティーのカステラ」「いちごとカシスの蜜」「レモングラスとフレッシュライムリーフのゼリー」も入り、メロンの甘みに塩気や香りが重なります。 提供時にはカクテルが入ったアトマイザーも用意され、好みで香りを足して楽しめます。 提供予定は4月27日から10月末まで。（メロンの収穫状況による） 大人メロンパフェに合わせたワインやカクテル、紅茶、モクテルなどのペアリングドリンクも用意されています。 価格は税込330円からで、好みに合わせて楽しめます。 果物の美味しさを、さまざまな素材との組み合わせで引き立てるフルーツパフェを味わえる一軒です。 ■店舗情報 📍 店名：fruteria 7（フルテリア シエテ） 🏠 住所：神奈川県鎌倉市雪ノ下1-8-36 津多屋ビル1F2号 🚃 アクセス：鎌倉駅 徒歩約10分 ⏰ 営業時間：11:00〜17:00 🗓️ 定休日：フルーツの入荷状況により不定休 ■ご紹介したメニュー ・大人メロンパフェ：2,750円（税込） ※提供中のメニューの最新情報は店舗のInstagramをご覧ください ■ペアリングドリンク ・330円：スペイン産白or赤ワイン／ダージリン ・440円：ウイスキー＆ソーダ／アイスティー ・550円：スプリッツァー／ホットワイン ・660円：アメリカン・レモネード／ラベンダースカッシュ ・880円：ヘネシー＆ソーダ／柑橘モクテル ・1,100円：マリエンホーフ飲み比べセット／柑橘カクテル ✦──────────────✦ Japanese melon parfait by a bartender! A seasonal dessert with cocktail aroma 【fruteria 7】 fruteria 7 is a sweets and bar on Wakamiya Oji Street in Kamakura. They serve original fruit parfaits, cocktails, and mocktails. The owner is a bartender with years of experience in Tokyo. This “Otona Melon Parfait” uses carefully selected melon with handmade ice cream, jelly, cream cheese panna cotta, tea castella, fruit syrup, herbs, spices, and a salty prosciutto crumble. A cocktail-filled atomizer is served with the parfait, so you can add extra aroma. Available from April 27 to late October, depending on the melon harvest. Pairing drinks such as wine, cocktails, tea, and mocktails are available from ¥330. ■Shop Info 📍 Name: fruteria 7 🏠 Address: 1F-2, 1-8-36 Yukinoshita, Kamakura 🚃 Access: 10 min walk from Kamakura Station ⏰ Hours: 11:00–17:00 🗓️ Closed: Irregular holidays depending on fruit availability ■Featured menu ・Otona Melon Parfait: ¥2,750 (~$17.50 USD, tax included) #パフェ #鎌倉グルメ #fruteria7 #神奈川グルメ #japanesefood
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