@jessica_kitchen66: 海盐奥奥奶酪小方 + 蓝莓饱饱碗 --- 🧀 海盐奥奥奶酪小方 海盐奥奥奶酪馅 · 奶油奶酪……240克 · 细砂糖……25克 · 海盐……1克 · 奥利奥碎……25克 海蓝糯米皮 · 糯米粉……160克 · 玉米淀粉……20克 · 细砂糖……20克 · 藻蓝粉……适量（调色用） · 牛奶……220克 · 玉米油……20克 做法 1. 奶酪馅：奶油奶酪软化+糖+海盐搅顺滑，加入奥利奥碎拌匀，冷藏备用。 2. 糯米皮：糯米粉+玉米淀粉+糖+藻蓝粉+牛奶+玉米油搅匀，过筛后盖保鲜膜扎孔，蒸20分钟至熟透。趁热揉匀至光滑有弹性。 3. 组装：糯米皮擀开，挤入奶酪馅，包成方形，收口捏紧，冷藏定型。 --- 🫐 蓝莓饱饱碗 海蓝椰奶冻 · 牛奶……300克 · 细砂糖……30克 · 藻蓝粉……1克 · 吉利丁片……10克 其他配料 · 糯米小圆子……适量 · 蓝莓……适量 · 椰奶或牛奶……适量 做法 1. 椰奶冻：牛奶+糖+藻蓝粉加热搅匀，加入泡软的吉利丁片搅拌融化，倒入模具冷藏凝固。 2. 组装：碗中放入切块的椰奶冻、煮熟的糯米小圆子、新鲜蓝莓，倒入椰奶或牛奶即可。 --- #海盐奥奥 #奶酪小方 #蓝莓饱饱碗 #糯叽叽 #免烤箱甜品

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Sunday 22 March 2026 12:47:54 GMT