אין לי מה להגיד חוץ ממתכון להכנת פסטה עגבניות:ממלאים סיר גדול במים, מוסיפים 1 כף מלח ומביאים לרתיחה. מוסיפים 500 גרם פסטה ומבשלים לפי הוראות היצרן עד אל דנטה. מסננים ושומרים בצד.
מחממים במחבת רחבה 2 כפות שמן זית על אש בינונית. מוסיפים 2 שיני שום קצוצות ומטגנים כ-30 שניות עד הזהבה קלה.
מוסיפים 400 גרם עגבניות מרוסקות ו-1 כף רסק עגבניות ומערבבים היטב עד שהרוטב אחיד.
מתבלים עם ½ כפית מלח, ¼ כפית פלפל שחור, 1 כפית סוכר ו-½ כפית אורגנו או בזיליקום ומערבבים.
מנמיכים את האש ומבשלים כ-10–15 דקות עד שהרוטב מסמיך, תוך ערבוב מדי פעם.
מוסיפים את הפסטה המסוננת לרוטב ומערבבים היטב עד שכל הפסטה מצופה.
מגישים חם, ואפשר להוסיף מעל 2 כפות גבינה מגוררת או כמה עלי בזיליקום.
2026-03-23 15:45:40
22
אֲגַם כֹּהֵן🤍 :
אהבה שלי
2026-03-22 13:25:15
5
ליזה :
אהבתייייּ פרפקט❤️❤️❤️🥰
2026-03-23 15:42:26
1
מחזיר עוקבים🤩🤩🤩🤩 :
גם לי יש את הפיג ׳ מה הזאת
2026-03-23 06:52:03
2
YALI SIBONI :
שרופההה
2026-03-22 13:48:37
11
הללוש💞 :
הכי יפה בעולםם❤️
2026-03-22 14:41:37
2
•RONI_ABITBOL• :
יגל חיים שלייי
2026-03-22 23:58:43
1
Agam Haimi 🪬 :
מכורההה❤️❤️❤️
2026-03-22 14:08:04
1
🥷🏽ℑ𝔱𝔞𝔶.𝔪 ככן זה נהוראי💙 :
2026-03-27 13:29:19
1
Miaaa :
חחח איזה חמודה
2026-03-29 10:20:22
1
מיה סרוסי :
חים שלי. את יודעת שהחלום שלי שהואו יבוא אלי❤️
2026-03-24 20:06:22
1
Libby🤍🪬💋🫶🏼✨ :
יש לי כזאת פיג׳מה
2026-03-30 13:34:33
1
🪩O🍸f🎱r✨️i🌺 :
אין לי מה להגיד חוץ ממתכון להכנת אורז
מתחילים עם כוס אחת של אורז לבן (בסמטי או פרסי עובדים מצוין), שוטפים אותו במסננת תחת מים קרים עד שהמים יוצאים כמעט שקופים – זה מוריד עמילן ומונע דביקות. אחרי השטיפה אפשר להשרות את האורז 10–15 דקות במים קרים ולסנן (לא חובה, אבל משפר מרקם).
בסיר בינוני שמים כף שמן (או כף חמאה למי שאוהב טעם עשיר) ומחממים על אש בינונית, בערך 160–170 מעלות אם חושבים במונחים של כיריים חשמליות. מוסיפים את האורז המסונן ומערבבים כדקה–שתיים עד שהוא מצופה בשמן ומתחמם – לא צריך להשחים. זה עוזר לגרגרים להישאר נפרדים.
מוסיפים 1.5 כוסות מים לכל כוס אורז (יחס 1:1.5), חצי כפית מלח, ומערבבים פעם אחת. מעלים את החום לגבוה עד לרתיחה מלאה (100 מעלות, רואים בועות גדולות), ואז מיד מנמיכים לאש הכי קטנה שיש (בערך 90–95 מעלות, רתיחה עדינה מאוד), מכסים עם מכסה אטום ולא פותחים.
מבשלים כך 12–15 דקות. חשוב לא לערבב באמצע ולא להרים מכסה כי האדים הם מה שמבשל את האורז. אם הסיר דק ויש חשש שיישרף בתחתית, אפשר לשים מגבת דקה בין הסיר למכסה כדי ללכוד אדים ולפזר חום.
אחרי הזמן מכבים את האש ומשאירים את הסיר סגור לעוד 5–10 דקות מנוחה. זה שלב קריטי שבו האורז מתייצב וסופג את שארית הלחות. רק אז פותחים ומאווררים בעדינות עם מזלג כדי להפריד את הגרגרים.
אם יוצא יבש מדי, סימן שהיה חסר מעט מים או שהאש הייתה חזקה מדי; אם יוצא רטוב/דביק, כנראה היה יותר מדי מים או ערבוב מיותר. אחרי פעם-פעמיים אתה כבר תרגיש את זה מושלם
2026-03-24 22:56:29
6
לִיאֵם סיבּוֹני :
הכי הכי יפה בעולם!
2026-03-22 15:59:40
6
Agam Haimi 🪬 :
נסיכה שלי את 💋💋💋
2026-03-22 14:07:58
1
Tali Shir 🌸 :
אחיינית שלי אם מחכה לרקוד עם אייל בעמוד שלי תיכנסו 🙏🏻
2026-05-10 04:14:01
0
Avishag Hayat :
אתם גרים בעפולה
2026-06-07 16:59:20
0
roni2 :
2026-04-26 16:34:56
0
🪬𝐒𝐡𝐢𝐫𝐞𝐥🪬 :
מושלמתתת
2026-03-22 13:50:24
0
To see more videos from user @yagelyehuditsiboni, please go to the Tikwm
homepage.