@karinbenolol: ⁨ המאפייה הכשרה פרק 4- עוגת פונדנט כשרה לפסח שבתכלס תרצו להכין כל השנה!!! יש אופציה פרווה כמובן🥰 מצרכים לעוגה קוטר 22 או אינגליש קייק: •200 גרם שוקולד מריר איכותי (ממליצה על 70% קקאו) •100 גרם חמאה (או נטורינה לגרסת פרווה) ועוד 100 גרם שמן (סה״כ 200 גרם) •100 גרם קורנפלור או קמח תפוחי אדמה •5 ביצים M/L •130 גרם סוכר אופן ההכנה: 1) מחממים תנור על 180 מעלות טורבו. 2) בקערה ממיסים את השוקולד המריר יחד עם החמאה והשמן בפולסים, ומערבבים הייטב. 3) מוסיפים את הביצים והסוכר, מערבבים, ואז את הקורנפלור או קמח תפוחי אדמה ומערבבים שוב עד לבלילה אחידה וחלקה. 4) מעבירים את הבלילה לתבנית עגולה קוטר 22/20 או תבנית אינגליש קייק, ומכניסים לתנור חם שחומם מראש על 180 מעלות טורבו 20-24 דק למרקם נוזלי במרכז-לבדוק שהיא רוטטת במרכז ורפויה בצדדים, אל תפחדו להוציא כשהיא רוטטת היא מתייצבת קצת אחרי אפייה. או 24-27 דק למרקם פאדגי-שימו לב לא לייבש אותה מדי. (הזמנים משתנים מתנור לתנור, מי שהתנור שלו חלש יחסית אפשר להשאיר אותה אפילו יותר, ולהפך) 5) לאחר אפייה מוציאים, חשוב מאוד לצנן לפחות 15 דק, ורק אז לחתוך. *אם אתם מכינים אותה בתבנית גדולה יותר ממה שרשום שימו לב שזה גם ישפיע על זמני האפייה! וגם על העובי כמובן. *ניתן לשמור בקירור, היא גם ממש טעימה ישירות מהמקרר! *ממליצה לחמם לפני אכילה ולהגיש עם כדור גלידה וניל. *לא מומלץ להריוניות בגרסה הנוזלית #פסח #כשלפ #פאדג #עוגתשוקולד⁩

karinbenolol

Open In TikTok:

Region: IL

Sunday 22 March 2026 19:46:21 GMT