@gforevvverr33: Membuat pizza rumahan yang lezat bisa dilakukan dengan oven maupun teflon. Kunci utamanya terletak pada adonan yang kenyal dan proofing (pendiaman) yang cukup agar mengembang sempurna. 1. Persiapan Bahan Berikut adalah bahan-bahan dasar untuk membuat satu loyang pizza ukuran sedang: Adonan Dasar: 250-300g tepung terigu protein tinggi (seperti Cakra Kembar), 1 sdt ragi instan, 1 sdm gula pasir, 1/2 sdt garam, 150-180ml air hangat, dan 2 sdm minyak zaitun atau minyak sayur. Saus: Saus bolognese instan, saus tomat, atau saus pizza buatan sendiri. Topping: Keju mozzarella (wajib untuk efek mulur), sosis, pepperoni, bawang bombay, paprika, atau jamur. [6, 7, 8, 9, 10, 11, 12] 2. Cara Membuat Adonan Aktifkan Ragi: Campur air hangat, gula, dan ragi instan. Diamkan sekitar 5-10 menit hingga berbuih. Campur Bahan: Masukkan tepung terigu dan garam ke dalam wadah besar, lalu tuangkan larutan ragi dan minyak. Aduk hingga menyatu. Uleni: Uleni adonan dengan tangan selama 5-10 menit hingga kalis (tidak lengket dan elastis). Jika ingin cara lebih mudah, Anda bisa menggunakan metode "tanpa ulen" dengan hanya mengaduk rata dan mendiamkannya lebih lama. Proofing: Bulatkan adonan, letakkan di wadah yang diolesi sedikit minyak, tutup dengan kain lembap, dan diamkan selama 30-60 menit hingga ukurannya menjadi dua kali lipat. [2, 7, 13, 14, 15, 16] 3. Pembentukan dan Pemanggangan Pipihkan Adonan: Kempiskan adonan yang sudah mengembang, lalu pipihkan di atas loyang atau teflon yang sudah diolesi margarin. Tusuk-tusuk permukaan tengahnya dengan garpu agar tidak menggelembung berlebih saat dipanggang. Beri Topping: Oleskan saus secara merata, taburkan sedikit keju, tata bahan topping lainnya, lalu tutup kembali dengan keju mozzarella yang banyak. Selamat Mencoba ♥️🥰 #katakata #4u #storytime #fyppppppppppppppppppppppp #rayakankepulangan

gshakeel....

Open In TikTok:

Region: ID

Tuesday 24 March 2026 04:48:19 GMT