@ptashka.oly: Чахохбілі з куркою🇬🇪 Інгредієнти Курячі стегна — 1кг Цибуля — 2–3 шт Перець каппі — 2 шт (або 1 великий солодкий) Перець чилі — 1 стручок Томатна пірамідка Чумак — 2 шт Часник — 4–5 зубчиків Кінза або петрушка — 1 пучок Спеції: Хмелі-сунелі — 1 ст. л. Коріандр — 1 ч. л. Паприка — 1 ч. л. Сухий часник — 1 ч. л. Цукор — 1,5 ч. л. Сіль — 1,5 ч. л. Чорний мелений перець — 1 ч. л. Приготування На добре розігрітій пательні обсмажуємо курячі стегна до золотистої скоринки з обох боків. Виймаємо курку і на цій же пательні обсмажуємо цибулю, нарізану чвертькільцями. Додаємо всі спеції, сіль і цукор та карамелізуємо цибулю разом зі спеціями. Додаємо нарізаний перець і обсмажуємо ще кілька хвилин. Після цього додаємо 2 пірамідки 100% найпомідорнішої томатної пасти Чумак і трохи води. Прогріваємо соус та повертаємо курячі стегна у пательню. За потреби додаємо ще трохи води — курка має бути майже покрита соусом. Тушкуємо приблизно 40 хвилин, поки курка стане м’якою, а соус трохи загусне. Наприкінці додаємо давлений часник та нарізану кінзу або петрушку🤌🏼 #найпомідорніша #чумак #chumak #томатнапаста #рецепт

Inst: ptashka.oly

Open In TikTok:

Region: UA

Tuesday 24 March 2026 08:47:57 GMT